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鹽酥雞、燒烤、油炸、大腸癌、先天(多個基因)、後天(環境因素)」異環胺、多環胺、雜環胺、heterocyclic amines、HCA、HCAs)、多環芳香烴類、Polycyclic Aromatic Hydrocarbons、PAH、PAHs、多酚類、植化素、抗氧化物
一般而言,大腸直腸癌在早期幾乎沒有明顯症狀,但可以藉由定期接受篩檢而早期發現早期治療,根據統計,早期的大腸癌如果妥善治療,存活率高達90%以上。在篩檢之前,自己可以先判斷有無異常或疑似症狀,再來決定採取何種防治措施。
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