「這些水果」種子是劇毒!恐害人喪命 醫:長期吃會失智
水果有益健康,且有些果皮、種子也含豐富植化素,但毒物科醫師楊振昌表示,某些果核(種子)所含的化學物質被人吃下後會害人中毒,例如蘋果、李子、梨子、桃等水果的果核含有氰苷,人吃下後恐導致氰化物中毒,嚴重會使人抽筋、休克,甚至死亡。但個別種子的氰苷含量不高,成人大概需50顆、甚至100~200顆以上才會導致急性中毒。
水果有益健康,且有些果皮、種子也含豐富植化素,但毒物科醫師楊振昌表示,某些果核(種子)所含的化學物質被人吃下後會害人中毒,例如蘋果、李子、梨子、桃等水果的果核含有氰苷,人吃下後恐導致氰化物中毒,嚴重會使人抽筋、休克,甚至死亡。但個別種子的氰苷含量不高,成人大概需50顆、甚至100~200顆以上才會導致急性中毒。