▲台灣一天可吃掉25萬份雞排。 生活中心／台北報導 台灣人超愛雞排，據統計全台一天賣出25萬份，不過網路卻流傳，這些雞都打生長激素，吃多還會致癌等流言，意藍科技日前請專家說明，台灣農會標準學會理事長王淑音表示，「生長激素要1萬美元，成本都比雞隻高不可能用！ 」台北醫學大學公共衛生學系教授韓柏檉也提到， 致癌是機率的問題，「民眾只要少吃，就不用自己嚇自己。」 台灣人愛吃雞排、雞翅、雞脖子還有雞屁股，

中元普渡雞隻需求增加，大數據分析公司意藍科技今發表一項數據指出，2013年4月至2014年6月期間，網路共有1萬3千多筆有關雞隻、雞蛋與食安相關的討論串，網路，其中最多的討論議題為禽流感，若交叉比對雞肉部位與敏感議題，網友最在意的為雞腳與抗生素、生長激素施打殘留議題。 意藍科技日前針對國內85大討路區及9大社群網站調查雞隻雞蛋及食安相關討論串，共分析1.3萬多筆資料，歸納出「雞屁股含致癌物，不要吃

這些天，我們的謠言吸塵器又收到很多網友發來的疑問：洋蔥減肥、蕨菜致癌、雞頭有毒……面對這些傳言，您能清楚辨別嗎？一起來看看這些傳言的真面目吧！ 1洋蔥能夠減肥、預防胃癌、治療糖尿病，因此要多吃？專家解答：洋蔥含水量達90%左右，又富含膳食纖維，確實能增加飽腹感，減少能量攝入。但只靠吃洋蔥來減肥是不行的，日常飲食應合理搭配，平衡膳食。健康的減肥是管住嘴+邁開腿+良好的生活習慣。洋蔥的確含有一些抗氧化

假十年鸡头毒性胜砒霜 流言其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物质，这些重金属主要储存于脑组织中，鸡龄越大，储存量就越多，毒性就越强。食用者如过多或长期食用，就可能会引起蓄积中毒。 展开 真相鸡身上有毒性的地方是淋巴腺，有毒物质根本不经过头部。其次现在的肉食鸡几十天就可以成熟，就算是农村的散养鸡也不过两三年时间。远不足以积累会对人体构成危害的重金属物质。 论证 鸟类