西瓜保存:在西瓜切面上放兩粒扒皮的蒜粒,再封保鮮膜置入冰箱內保存
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來自平溪✖樂觀的✖普魯登斯

水果原本就不可長期保存!光靠兩粒蒜頭就做到殺菌及長期保存,實讓人質疑

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originally written by uienwt
對於放大蒜將西瓜用保鮮膜包起來的做法,目前沒有研究根據可以殺菌或延長保存時間,而且會影響西瓜的味道,營養師表示保存時間不宜過長,沒吃完可以放置密封保鮮盒冷藏保存,並建議 1-2 天內食用完畢。

References


https://www.mygopen.com/2020/05/watermelon.html?fbclid=IwAR1zmOIg0aCVU654eo9R0pHkHUpMZakIKJWi5ioVVCLUdzchZzrRYRCmK8A
【錯誤】西瓜放冰箱用保鮮膜包前放大蒜保鮮的影片?無根據!務必1-2天內食用完畢

【錯誤】西瓜放冰箱用保鮮膜包前放大蒜保鮮的影片?無根據!務必1-2天內食用完畢

最近 LINE 流傳影片,描述「切一半的西瓜放冰箱,保鮮膜包之前放大蒜,比較不容易滋生細菌」的謠言內容,還說「半個月都不易壞」的說法。事實上這種做法並沒有研究根據,無法延長西瓜的保存時間,除了利於微生物孳生外,營養師也建議放置密封保鮮盒冷藏保存,並在 1-2 天內食用完畢,當然能現切現吃完是最好的。 西瓜用保鮮膜包放大蒜保鮮的影片 原始謠傳版本: 🍉🍉🍉夏天快到了! 聽說切一半的西瓜

https://www.mygopen.com/2020/05/watermelon.html?fbclid=IwAR1zmOIg0aCVU654eo9R0pHkHUpMZakIKJWi5ioVVCLUdzchZzrRYRCmK8A

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