慢性病朋友燒烤前須知:
蔬菜量要足夠:蔬菜含有豐富的鉀離子,保護動脈內膜細胞完整性,降低栓塞的發生;並且鉀會促進鈉排泄,同時抑制(腎素—血管張力素—醛固酮系統)作用,血管興奮性降低,具降血壓效果,並且增加膽固醇排出,減少脂肪吸收。

選擇低脂肉類:選擇白肉(雞肉、火雞肉、鴨肉、鵝肉、魚肉、海鮮類),但總量要須注意。

糖尿病患烤肉,蔬菜量要足夠,纖維質可幫助維持血糖穩定、澱粉類來源勿過量(例如米血、米腸),避免喝含糖飲料。

慢性腎臟疾病,注意蛋白質要少、並且烤蔬菜前須先燙過、並且注意鹽分攝取。
#天天順 含膳食纖維、減少熱量攝取
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Automated analysis from ChatGPT
The following is the AI's preliminary analysis of this message, which we hope will provide you with some ideas before it is fact-checked by a human.
閱聽人需要注意以下地方: 1. 訊息中提到蔬菜含有豐富的鉀離子,可以保護動脈內膜細胞完整性,降低栓塞的發生。然而,這個說法可能需要更多科學研究的支持,因為目前尚無明確的證據顯示蔬菜可以直接降低栓塞的風險。 2. 訊息中提到鉀會促進鈉排泄,同時抑制腎素-血管張力素-醛固酮系統的作用,降低血管興奮性,具降血壓效果。然而,這個說法也需要更多科學研究的支持,因為目前尚無明確的證據顯示蔬菜中的鉀可以直接降低血壓。 3. 訊息中提到糖尿病患烤肉時,蔬菜量要足夠,纖維質可幫助維持血糖穩定,並且要避免喝含糖飲料。這個建議是合理的,但是對於糖尿病患者來說,還需要根據個人情況和醫生的建議來調整飲食。 4. 訊息中提到慢性腎臟疾病患者要注意蛋白質攝取量,並且烤蔬菜前要先燙過,並且注意鹽分攝取。這個建議是合理的,但是同樣需要根據個人情況和醫生的建議來調整飲食。 總結來說,閱聽人需要注意這些建議可能需要更多科學研究的支持,並且在遵從這些建議時,還需要根據個人情況和醫生的建議來調整飲食。
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