用不沾鍋小心!避免高溫空燒 專家曝「這樣」清洗超NG | TVBS | LINE TODAY

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用不沾鍋小心!避免高溫空燒 專家曝「這樣」清洗超NG | TVBS | LINE TODAY

現在在家裡自己下廚,許多人為的就是健康,甚至不少民眾會使用不沾鍋來烹調食物,海洋大學食品化學系副教授陳泰源解釋,不沾鍋塗層材質其實是「鐵氟龍」(teflon),而這材質安全使用的重點,就是要避免讓鍋子高溫空燒。 「不沾鍋」已成為市面鍋具主流好一段時間,大家較為耳熟能詳的不沾鍋塗層「鐵氟龍」(teflon),而它其實就是「聚四氟乙烯」的商標名稱。陳泰源表示,「聚四氟乙烯」在正確的使用下,通常是一種相

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閱聽人需要注意以下幾點: 1. 訊息的來源:這則訊息來自TVBS和LINE TODAY,閱聽人需要注意這些媒體的可信度和立場。 2. 不沾鍋的安全性:訊息提到不沾鍋的塗層材質是鐵氟龍,並強調避免高溫空燒。閱聽人需要注意不沾鍋的安全性和使用方法,並可以進一步查證相關資訊。 3. 專家的身份:訊息提到海洋大學食品化學系副教授陳泰源是專家,閱聽人需要注意專家的專業背景和立場,以及是否有其他專家對此有不同的看法。
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