鴨的胸腺主要長在鴨脖子上,而鴨脖子卻是很多人喜愛吃的,可能有些人都會喜歡吃一些麻辣鴨脖來當作零食或者是下酒菜。

鴨脖子上的胸線在鴨脖上呈現出一派黃豆狀的白色顆粒組織,他們只是直接連接在皮紙當中,胸腺是壓的免疫器官,自然會對抗鴨生活中遇到的細菌,此時也可能會出現炎症。

胸腺部位肯定是有大量細菌病毒殘留的,吃進肚子之後很可能會引發身體不良的反應,所以在買生鴨脖的時候,一定要買去皮的和沒有黃豆粒狀的白色胸腺。
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