現代醫學研究證明，梨有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。在營養專家眼中，梨素有“天然礦泉水”之稱，是秋冬季節少不了的寶貝食物。梨吃法很多，可以生吃、蒸著吃，也可以做成湯和羹。到底怎麼吃養生功效最佳？燒烤後吃梨真能抗癌嗎？吃梨有哪些禁忌？