10 Foods You Should Be Eating More Of
Getting the nutrients you need can be easier than you might think. See how these common foods can make a difference in your diet.
美國有線頻道「美食世界」（Food Network）曾經列出「10種過期後還能繼續食用的食物」，分別是：
1.罐頭食品：
確保將罐頭放在陰涼、乾燥的地方，如果沒有任何凹痕，生鏽過期4年也可以吃。
2.乾酪：
即使在黴菌開始形成後，硬質乾酪仍然可以食用，超過有效期限1個月還是能吃。
3.穀物早餐：
沒有開封的話，超過有效期限6個月還是能繼續食用。
4.雞蛋：
放在水中如果會沉下去，就可繼續吃，如果會浮起來，則需要丟棄。
5.冷凍食物：
低溫貯存加上冰存後的脫水狀態，使食物即使過期也是能吃。
6.餅乾：
只要沒有出現油耗味或變得粉碎，仍就能繼續吃。
7.奶油：
快要過期之前把它放入冷凍庫，即可繼續保鮮。
8.麵包：
如果一直放在冷凍庫裡，就算過了期限仍然新鮮，可持續長達兩週。
9.有包裝的綜合蔬菜：
只要沒有變得軟爛，過期也是能吃。
10.乾燥麵條：
麵食不容易變質，因為它是乾產品，完全乾燥的狀態下，可以放上3年。
1.罐頭食品：
確保將罐頭放在陰涼、乾燥的地方，如果沒有任何凹痕，生鏽過期4年也可以吃。
2.乾酪：
即使在黴菌開始形成後，硬質乾酪仍然可以食用，超過有效期限1個月還是能吃。
3.穀物早餐：
沒有開封的話，超過有效期限6個月還是能繼續食用。
4.雞蛋：
放在水中如果會沉下去，就可繼續吃，如果會浮起來，則需要丟棄。
5.冷凍食物：
低溫貯存加上冰存後的脫水狀態，使食物即使過期也是能吃。
6.餅乾：
只要沒有出現油耗味或變得粉碎，仍就能繼續吃。
7.奶油：
快要過期之前把它放入冷凍庫，即可繼續保鮮。
8.麵包：
如果一直放在冷凍庫裡，就算過了期限仍然新鮮，可持續長達兩週。
9.有包裝的綜合蔬菜：
只要沒有變得軟爛，過期也是能吃。
10.乾燥麵條：
麵食不容易變質，因為它是乾產品，完全乾燥的狀態下，可以放上3年。
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｜originally written by uienwt
仍要小心的是會因為存放的方式有差異，包裝食品多半會註明「保存方法」，強調要依照保存方法才能夠在有效期限內維持食品的品質，而消費者在存放食品時，也應該要考量家中的儲存條件是否合適。對於已經過期的食品，一般民眾多半都是看外觀是否有腐壞、品嚐是否有異味等「感官品評」方式來判斷是否還能食用。
Opinion Sources
https://www.foodnetwork.com/healthy/packages/healthy-every-week/healthy-tips/10-foods-you-should-be-eating-more-of原文連結
https://www.foodnetwork.com/healthy/packages/healthy-every-week/healthy-tips/10-foods-you-should-be-eating-more-of
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