1.現今蛋殼的顏色:已經可以在飼料裡填加色素等等物料,產出你所要的顏色
2.更嚴重的是紅仁雞蛋:它99%都是在飼料內填加紅色素所生的蛋
3.更危險的是:不論是洗選蛋(盒裝蛋)、箱蛋(散裝)都是蛋雞場所產,吃的飼料98%都是向飼料廠叫的(很少自配),@飼料廠為了節省成本,保證100%不會用食用8號紅色素,而是用工業用(印刷、油漆用)的便宜許多的色素。更甚者:少數蛋雞業者為了產出特紅的紅仁蛋,會在飼料再填加有毒的秘方物質(這就是前幾年發生的戴奧辛蛋的緣由)
4.生產、購買、食用紅仁雞蛋(多花錢事小、傷身事大)是台灣嚴重的病態。也是台灣嚴重的食安危機
註:此文為養蛋雞30年者所述