【報告將隨時更新 2023/8/4版】 社群常有人造雞蛋的傳言，近期就流傳一段影片，指稱是人造雞蛋，恐引起民眾誤解為人造生鮮雞蛋。查核中心查證影片說明如下： 一、影片內容可分為4段影片，經查證，其中影片1、2為皮蛋製作過程，影片3、4為玩具雞蛋模型製作過程。因此，網傳影片是剪輯皮蛋、玩具蛋製造過程，誤導民眾為人造假生鮮雞蛋。 二、專家指出，以食品添加物製造生鮮雞蛋成本高，沒有利潤，也不需要這樣做。

雞蛋 人造蛋（英語：synthetic eggs）是指以植物原料製作，模仿動物蛋類的口感、味道的食物製品。 2014年2月，美國加州漢普頓溪食品公司，研發出混合12種植物而成的「人造蛋」[1]，吃起來口感類似於真正的雞蛋，美國首富比爾·蓋茨、亞洲首富李嘉誠、楊致遠、彼得·泰爾、Khosla Ventures等富豪看好市場潛力，對該公司共投資2300萬美元。混合加拿大產的青豆、南亞的大豆等12