選購曲奇餅乾 香港多款驗出污染物及基因致癌物 無印良品在列 - Yahoo奇摩新聞
香港消費者委員會在農曆年前測試了市面上年節送禮食品常見的58款曲奇、蝴蝶酥、蛋卷及杏仁條,發現大部份樣本屬高糖、高納,更令人擔心的是當中逾40款樣本檢出有害的污染物氯丙二醇 (3-MCPD)及基因致癌物環氧丙醇和丙烯酰胺。這項調查公布在《選擇》月刊 507 期,還點名氯丙二醇(3-MCPD)含量最高的曲奇餅乾是「無印良品」Oats Crunch Sable Hazelnut,每公斤達580微克。
香港消費者委員會在農曆年前測試了市面上年節送禮食品常見的58款曲奇、蝴蝶酥、蛋卷及杏仁條,發現大部份樣本屬高糖、高納,更令人擔心的是當中逾40款樣本檢出有害的污染物氯丙二醇 (3-MCPD)及基因致癌物環氧丙醇和丙烯酰胺。這項調查公布在《選擇》月刊 507 期,還點名氯丙二醇(3-MCPD)含量最高的曲奇餅乾是「無印良品」Oats Crunch Sable Hazelnut,每公斤達580微克。
農曆新年將至,曲奇、蛋卷、杏仁條和甜酥餅,都是不少人拜年賀禮的首選,但要選擇既美味又健康的食品,或要多花心思。消費者委員會測試市面上58款曲奇及甜酥餅樣本,結果發現全屬「高糖」或「高脂」食物,同時屬高糖及高脂肪亦達46款;另外近9成樣本(51款)檢出基因致癌物;此外,46款附營養標籤的樣本中, 29款檢測出的營養素含量,跟標籤的差距超出規定的容忍限,最嚴重1款檢出的糖含量,與標示相差達210%,消
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