【易生誤解】網傳「日本秋刀魚驗出致癌物質，過去也發生魚群集體暴斃，跟核廢水有關」?
【報告將隨時更新 2024/4/10版】 近期影音平台熱傳一段影片稱日本秋刀魚驗出致癌物，另提到日本過去發生魚群暴斃事件等，稱跟日本核廢水排放有關，事實是什麼？ 一、食藥署2024年3月公布，邊境驗出日本進口「焙乾秋刀魚」含有致癌物質「苯（a）駢芘」，含量超標40倍，已請業者退運或銷毀，未流入市面。 毒物專家解釋，此物質常出現在高溫加熱、烘乾、煙燻食物中，但跟核廢水、核種汙染無關，傳言影片的說法是
彩津國際股份有限公司從日本進口的「焙乾秋刀魚節」，在邊境檢出一級致癌物「苯(a)駢芘」80.6μg／kg，超標近40倍，50公斤全數退運或銷毀，邊境檢驗強度調整為20％至50％。
楊振昌表示，【苯駢芘類】在動物實驗中，主要風險為致癌，吸入會引發【肺部癌症】，吃下肚則會導致【腸胃道癌症】，如【食道癌、胃癌、大腸癌】等，基本上當油脂在高溫狀況下可能會產生，油炸類食物比較容易出現這類物質，
以燒烤來說，大概【超過350度】就會產生。
楊振昌表示，【苯駢芘類】在動物實驗中，主要風險為致癌，吸入會引發【肺部癌症】，吃下肚則會導致【腸胃道癌症】，如【食道癌、胃癌、大腸癌】等，基本上當油脂在高溫狀況下可能會產生，油炸類食物比較容易出現這類物質，
以燒烤來說，大概【超過350度】就會產生。
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｜originally written by E
一、食藥署2024年3月公布，邊境驗出日本進口「焙乾秋刀魚」含有致癌物質「苯（a）駢芘」，含量超標40倍，已請業者退運或銷毀，未流入市面。
毒物專家解釋，此物質常出現在高溫加熱、烘乾、煙燻食物中，但跟核廢水、核種汙染無關，傳言影片的說法是誤導。
二、傳言影片提及日本北海道魚群暴斃事是核廢水造成，查核中心過去已查證，魚群暴斃多與低溫、大魚追趕有關，與核廢水無關。另傳言也提到日本政府官員園田康博喝核廢水死亡，這也是虛構訊息。
三、有關日本河水發現全氟化物（PFAS）；專家解釋，PFAS是化學合成物，存於民生用品、電子工業當中，與核廢水、核汙染無關。
近期台灣確實有驗出日本秋刀魚含致癌物質，但該物質與日本核廢水無關；影片中也拼湊其他無關事件，誤導民眾核汙染導致日本水產品都有問題。因此為「易生誤解」的錯誤訊息。（資料：台灣事實查核中心）
毒物專家解釋，此物質常出現在高溫加熱、烘乾、煙燻食物中，但跟核廢水、核種汙染無關，傳言影片的說法是誤導。
二、傳言影片提及日本北海道魚群暴斃事是核廢水造成，查核中心過去已查證，魚群暴斃多與低溫、大魚追趕有關，與核廢水無關。另傳言也提到日本政府官員園田康博喝核廢水死亡，這也是虛構訊息。
三、有關日本河水發現全氟化物（PFAS）；專家解釋，PFAS是化學合成物，存於民生用品、電子工業當中，與核廢水、核汙染無關。
近期台灣確實有驗出日本秋刀魚含致癌物質，但該物質與日本核廢水無關；影片中也拼湊其他無關事件，誤導民眾核汙染導致日本水產品都有問題。因此為「易生誤解」的錯誤訊息。（資料：台灣事實查核中心）
References
https://tfc-taiwan.org.tw/articles/10469https://tfc-taiwan.org.tw/articles/10469
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