早安健康｜過午不吃地瓜！地瓜餐將她從鬼門關前救回
【早安健康／徐右祐整理】對許多三、四年級的人來說，地瓜實在是個讓人又愛又恨的食物。在過去物資貧乏的年代，許多家庭吃不起白米，媽媽便會煮地瓜稀飯、或是曬地瓜籤來填飽全家人的肚子。而現今生活富裕，多數人也都忘了過去地瓜餵養台灣人度過難關的日子，正映證了「番薯救人無人情」的台灣俗諺。但地瓜除了售價便宜、富飽足感外，其實還具有強大的防癌效果！ 「自然律例教育機構」負責人陳堅真過去曾罹患肝病、心臟病、
過午不吃地瓜！地瓜餐將她從鬼門關前救回
https://www.edh.tw/article/9409
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The following is the AI's preliminary analysis of this message, which we hope will provide you with some ideas before it is fact-checked by a human.
根據這則訊息，閱聽人需要注意以下幾個地方：
1. 資料來源：訊息中未提及這篇文章的來源，閱聽人應該確認這是來自可信賴的媒體或網站，而非未經證實的來源。
2. 專家背景：訊息中提到「自然律例教育機構」負責人陳堅真發明了「地瓜餐健康法」，但未提供相關專家的背景資料或證據。閱聽人應該確認這位專家的專業背景和經驗是否可信。
3. 科學證據：訊息中提到地瓜具有強大的防癌效果，但未提供相關的科學研究或證據支持這一說法。閱聽人應該對這樣的宣稱持懷疑態度，並尋找更多可靠的科學資料。
4. 健康效益：訊息中提到地瓜具有多種健康效益，如降低膽固醇、保持血管彈性等，但未提供具體的研究結果或專家意見。閱聽人應該謹慎對待這些宣稱，並在做出任何飲食調整前諮詢專業醫生或營養師的建議。
總之，閱聽人應該保持懷疑和批判的態度，並在接受任何健康資訊前確認其來源和科學支持。
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