2020年《BMC Cancer》期刊則提到,喝咖啡喝得多的人,可減少罹患肝癌的風險。 瑞典醫療機構綜合分析全世界多份關於咖啡的研究,推論喝咖啡可降低肝癌風險的機轉,是因為咖啡中含有綠原酸等抗氧化物質,有助於抑制致癌物形成。 咖啡雖能護肝,仍不宜飲用過量。
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這則訊息提到了一個研究指出喝咖啡可以降低罹患肝癌的風險,並解釋了這個結果的可能機轉。閱聽人需要注意的地方包括: 1. 研究來源:訊息提到瑞典醫療機構綜合分析了全世界多份關於咖啡的研究,但沒有具體提及研究的名稱或來源。閱聽人需要確保資訊來源可靠,最好能查證原始研究。 2. 研究結果:儘管研究指出喝咖啡可以降低肝癌風險,但這僅是相關性,不代表因果關係。閱聽人應該謹慎對待這樣的研究結果,不要過度解讀。 3. 飲用量:訊息提到咖啡雖然能護肝,仍不宜飲用過量,但沒有具體說明什麼是「過量」。閱聽人需要自行了解適量飲用咖啡的建議,以避免可能的健康風險。 總之,閱聽人在接收這樣的健康資訊時,應該保持懷疑的態度,並確保資訊來源可靠,以做出明智的健康決定。
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