1年奪命逾千萬! 醫揭「超NG飲食習慣」趕快戒 | TVBS | LINE TODAY

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1年奪命逾千萬! 醫揭「超NG飲食習慣」趕快戒 | TVBS | LINE TODAY

你知道「飲食習慣」帶來的影響有多嚴重?有8年醫學中心急診室臨床經驗的醫師張適恆指出,過去一項30年的重量級研究,發現15個與死亡有關的飲食習慣;別再老是把健康飲食跟減少垃圾食物聯想在一起,其實你更缺乏的是健康的食物。 飲食取代吸菸,成為全人類的頭號殺手 2019年4月初,全球媒體很有默契的,刊載了同一則新聞。是什麼新聞這麼受到全球媒體共同矚目?不是中美貿易戰,也跟恐怖主義沒有關係。這則新聞是關於全

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originally written by Pei-Chi Lo
■文中所提的研究確實存在,這是2019年4月3日發表於《The Lancet》系統性分析研究,報導所提與研究內容相符。

■不過建議留意:

①論文作者有表明,在詮釋其研究結果時,需留意此研究的侷限性,例如:此研究未衡量其他形式的營養不良(營養不足或肥胖)、仰賴證據力較弱的觀察性研究做為飲食風險因子與疾病因果關聯的流行病學證據等。

②另,Science Media Centre的專家評論中亦有學者提及這項分析過於強調單一成分而非整體飲食的影響,例如:雖然鈉與高血壓的確具強關聯性,但酒類也是一個重要影響因子卻在此研究中被忽略;另外此研究也忽略了飲食對胎兒生長與產後生長的影響,而這其實是心血管疾病、糖尿病與部分癌症的重要決定因子。

References

📑Lancet原始論文-Health effects of dietary risks in 195 countries, 1990–2017: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2017:
https://www.thelancet.com/article/S0140-6736(19)30041-8/fulltext

📝Science Media Center-expert reaction to systematic analysis on health effects of diet by country:
https://www.sciencemediacentre.org/expert-reaction-to-systematic-analysis-on-health-effects-of-diet-by-country/

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