吃吻仔魚破壞魚苗!?謠傳吻仔魚是200多種魚類的幼苗「驗證結果出乎預料」:長知識!
下面為蘭姆酒吐司分析解說: 破解關鍵點:吃不得!吻仔魚是200多種魚類的幼苗? 根據水產試驗所的說明,吻仔魚正確的叫法應該是魩仔魚,魩仔魚也不是200多種魚類的幼苗,主要是以日本鯷、刺公鯷和異葉公鯷等3種魚類為主,為何會有魩仔魚是上百種魚類幼苗的說法呢?那是因爲漁民在補魩仔魚時,也會補到其他魚種的幼苗,俗成「混獲」,因此目前在混獲比例高的夏季,漁業署已經禁止漁民捕撈魩仔魚。
下面為蘭姆酒吐司分析解說: 破解關鍵點:吃不得!吻仔魚是200多種魚類的幼苗? 根據水產試驗所的說明,吻仔魚正確的叫法應該是魩仔魚,魩仔魚也不是200多種魚類的幼苗,主要是以日本鯷、刺公鯷和異葉公鯷等3種魚類為主,為何會有魩仔魚是上百種魚類幼苗的說法呢?那是因爲漁民在補魩仔魚時,也會補到其他魚種的幼苗,俗成「混獲」,因此目前在混獲比例高的夏季,漁業署已經禁止漁民捕撈魩仔魚。
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我們食用的魩仔魚並非單一種魚種類,而主要指鯷科和鯡科的魚幼苗,主要以刺公鯷、異葉公鯷以及日本鯷三魚為主。 關於魩仔魚的疑問也是百百種,有人則認為魩仔魚是海底中各種魚種的魚幼苗;有人認為魩仔魚的體型大小是固定的,不管怎麼長都長不大;不過我們常說的魩仔魚究竟是什麼魚?魩仔魚主要是鯷科和鯡科的魚種,所捕撈的魩仔魚並非是成魚而是魚幼苗,且魩仔魚並不是一種魚種類,而是這些魚幼苗的統稱。 台灣捕撈魩仔
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