心臟科權威黃瑞仁
經過前陣子的假油風暴，花生油沒花生，橄欖油沒橄欖…，甚至還加了人工色素去調顏色，讓許多人聞油色變，甚至回歸到炸豬油、雞油等的飲食方式。其實，只要不要長時間使用同一個品牌，或是同一種油品，家中至少準備 3 種不同燃點的油品，依照烹調內容來使用，就可以有效分散問題油品的風險。
經過前陣子的假油風暴，花生油沒花生，橄欖油沒橄欖…，甚至還加了人工色素去調顏色，讓許多人聞油色變，甚至回歸到炸豬油、雞油等的飲食方式。其實，只要不要長時間使用同一個品牌，或是同一種油品，家中至少準備 3 種不同燃點的油品，依照烹調內容來使用，就可以有效分散問題油品的風險。
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The following is the AI's preliminary analysis of this message, which we hope will provide you with some ideas before it is fact-checked by a human.
這則訊息提到了「假油風暴」，指稱花生油和橄欖油可能被掺假或添加人工色素。然而，這樣的說法並未提供任何具體證據或來源，因此閱聽人應該持懷疑態度。在面對類似的指控時，最好確認消息來源的可信度，以免被不實資訊誤導。閱聽人應該保持理性思考，不要輕易相信未經證實的消息。
查謠言詐騙