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快標記(不)愛吃香菜的朋友!
香菜的氣味非常多元, 其中特殊氣味是由香菜中醛類所
散發,大約10-20%的人覺得味道像是「肥皂」,其實可能
跟嗅覺受器基因OR6A2有關。
①富含抗氧化劑
可能具有抗癌及增強免疫的功能。
② 有益心臟健康
可能降低LDL及降血壓。
③ 腦部疾病改善有關
可能減少腦部炎症,改善記憶力。
4促進消化及腸道健康
⑤抗菌效果及預防感染
◎ You 營養師杯蓋
參考文獻
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The following is the AI's preliminary analysis of this message, which we hope will provide you with some ideas before it is fact-checked by a human.
這則訊息提到了香菜可能的好處，但在閱讀時需要特別留意以下幾個地方：
1. 訊息提到「可能」具有抗癌、增強免疫、降低LDL、降血壓、改善腦部疾病、促進消化、抗菌等功能，這些都是「可能」的效果，並未提供確切的科學證據支持。閱聽人應該注意這些說法是否有充分的研究支持。
2. 訊息提到有關嗅覺受器基因OR6A2與對香菜味道的感受有關，這方面的研究可能需要更多的科學證據來支持。
3. 訊息未提供具體的參考文獻或來源，閱聽人在接受這些資訊時應該保持懷疑態度，並自行查證相關資訊的可信度。
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