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Transcript

新買的菜板不要直接用,不然很容易開裂和發霉。
先把菜板的兩面清洗乾淨,倒入小蘇打,白醋,食用鹽。
用洗碗海綿反覆地摩擦兩分鐘。
小蘇打和白醋都是鹼性的,鹼性環境下有助於溶解黃曲霉毒素。
食用鹽起到消毒殺菌的作用。
把邊邊角角都摩擦到位,沖洗乾淨之後用抹布擦乾水分,放在通風處晾個幾個小時。
把食用油燒熱後放涼,均勻地塗抹到菜板上。
邊邊角角都給它塗抹上。
最後用保鮮膜包裹起來,不著急用的靜置個兩三天。
兩天後看看菜板是什麼樣子,菜板已經吃滿了油,看起來非常的潤。
然後用清水沖洗乾淨,千萬不要用洗潔精,最後用抹布擦乾就可以放心使用了。
記得每次用完一定要倒立著放。
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Automated analysis from ChatGPT
The following is the AI's preliminary analysis of this message, which we hope will provide you with some ideas before it is fact-checked by a human.
這則訊息提到使用小蘇打、白醋和食用鹽來清潔菜板,並在清潔後塗抹食用油,最後用保鮮膜包裹靜置兩三天。閱聽人需要注意以下幾點: 1. **清潔方法是否科學有效**:訊息中提到小蘇打和白醋的鹼性有助於溶解黃曲霉毒素,食用鹽則有消毒殺菌的作用。閱聽人需要注意這些清潔方法是否經過科學驗證,是否確實有效。 2. **食用油的使用**:在清潔後塗抹食用油,這樣的做法是否符合食品安全衛生的原則?閱聽人需要謹慎評估這樣的處理方式是否合適。 3. **保鮮膜包裹靜置**:訊息建議用保鮮膜包裹菜板靜置兩三天,這樣的處理方式是否會對菜板產生其他問題,例如滋生細菌或者影響使用安全?閱聽人需要思考這樣的處理方式是否合理。 總之,閱聽人在閱讀這則訊息時應保持懷疑的態度,並可以諮詢專業人士或參考可靠資料,確保自己的食品安全和衛生。
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