【錯誤】網傳「蘑菇茄子一起吃會中毒」?
摘要 網傳「蘑菇茄子一起吃會中毒」,經查: 一、網傳「因蘑菇中毒已有17人死亡」已流傳多年,食藥署已於2015年即公開澄清此傳聞為謠言。 二、專家指出,並無科學依據指出蘑菇與茄子共吃會中毒,但提醒民眾勿任意摘取野生菌類食用以免中毒,而應選擇合格的市售菇類。 因此,傳言內容為「錯誤」訊息。 背景 通訊軟體流傳訊息「因蘑菇中毒已有17人死亡,另外蘑菇不能和茄子、小米、大黃米千萬不要同時吃,
摘要 網傳「蘑菇茄子一起吃會中毒」,經查: 一、網傳「因蘑菇中毒已有17人死亡」已流傳多年,食藥署已於2015年即公開澄清此傳聞為謠言。 二、專家指出,並無科學依據指出蘑菇與茄子共吃會中毒,但提醒民眾勿任意摘取野生菌類食用以免中毒,而應選擇合格的市售菇類。 因此,傳言內容為「錯誤」訊息。 背景 通訊軟體流傳訊息「因蘑菇中毒已有17人死亡,另外蘑菇不能和茄子、小米、大黃米千萬不要同時吃,
2017-01-13記者陳鳳麗/南投報導「茄子和蘑菇一起吃會中毒死亡」的訊息,近日又在Line熱傳! ▲茄子屬涼性食物,纖維質也多,營養師說,茄子和蘑菇一起吃不會中毒。(記者陳鳳麗攝) ▲這則蘑菇和茄子一起吃會中毒的網路謠言,前年傳過,今年又發作。(圖擷取自Line群組) ▲蘑菇有多醣體且富含纖維質。(記者陳鳳麗攝) 南投縣
通訊軟體LINE與臉書FB等網路通訊介面,最近瘋傳「蘑菇中毒造成醫院死亡17人」,指出蘑菇、茄子、小米、大黃米一起食用會導致中毒,讓許多人感到恐懼不知所措,食藥署出面鄭重澄清,絕無此事。食藥署表示,隨著大眾對飲食安全重視,相關謠言也越來越多,大多未經過證實,蘑菇中毒事件沒有資訊來源,也沒有科學論述依據;當看到或聽到類似訊息時,絕對不要輕易相信,也不要再轉告他人,以免造成不必要恐慌。但食用菇類必須特
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