大家今天覺得熱嗎?中東科威特出現攝影62度!熱到火燒街樹,這是氣候變遷造成極端氣候的結果,如何抑制氣候變遷--純素綠生活是正解!因為全球畜牧業、吃肉奶蛋造成18%以上的溫室氣體(NO2, CH4, CO2)排放:台灣素藝學院敬啟/https://youtu.be/LrpYoyzC1nM

Kuwait burning. Temp hit 62c. Bushes and trees burnt out.

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肉食生產所排放的溫室氣體計算被誇大,少吃肉能減少的溫室氣體排放量有限,對環境保護也沒太大幫助。
畜牧業產生的二氧化碳量是無法與燃燒化石燃料產生的二氧化碳量直接類比的。畜牧業的確佔有人類二氧化碳及其他溫室氣體排放量一部份的比例,但其重要性卻因為碳循環儲存庫(地表-大氣)的關係而可能沒有燃燒化石燃料(地底-大氣)這種方式來得高。


References

https://global.udn.com/global_vision/story/8664/2249025
寧可食無肉:聯合國憑甚麼要我吃素?
http://pansci.asia/archives/38360
吃素救地球?──肉食與全球暖化的關聯

寧可食無肉:聯合國憑甚麼要我吃素? | 文化視角 | 轉角國際 udn Global

「吃素救地球」、「周一無肉日」:究竟減少肉食攝取,可以對環境有哪些助益? 圖/法新社全球性的全素飲食轉移,是挽救世界飢餓、能源危機和氣候變遷至關重要的一環。——聯合國環境署,2010年 過去十年來,「吃素救地球」、「週一無肉日」等的口號在世界各地屢見不鮮。聯合國底下的各個機構,更是年年呼籲社會大眾改變以肉食為主的飲食型態,倡導大幅削減日常肉食攝取,以降低全球溫室氣體的排放量。 去年十月,聯合國糧農

https://global.udn.com/global_vision/story/8664/2249025

吃素救地球?──肉食與全球暖化的關聯 - PanSci 泛科學

2006年時,聯合國發表的一份報告指出家畜在溫室氣體的排放上佔有重要比例。不少媒體與組織以此證據,引申出「吃素救地球」的概念。但這引申是否合理?肉食與溫室氣體排放、甚或全球暖化的關聯是否真的存在? 在探討此關聯前,筆者必須指出一個重要前提。我們觀察到的以下兩個事實都是存在的:1)近三十年來,二氧化碳、甲烷與笑氣(N2O)在大氣中的濃度持續的上升。2)以長期的趨勢觀察,近百年的全球平均溫度也在持續的

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