農業知識入口網 －小知識串成的大力量－最新消息/小黃瓜新品種問世　全年產量、價格更穩定

台灣一年四季雖然都產小黃瓜，但由於夏季天氣多變，颱風豪雨常讓小黃瓜的市場供需失衡。農委會種苗改良場，經過多年的研究，去年育成小黃瓜新品種「種苗2號—青寶」，不僅克服小黃瓜在夏季高溫產量較少的問題，未來量產後，售價將更穩定。小黃瓜學名又稱為「花胡瓜」，顧名思義，「胡」就是指外來植物。目前台灣市面上的胡瓜，95%以上都是外來種，以以色列、和日本的品種為主，外表有顆粒，較為粗糙，但不耐熱；再加上台灣夏季