一家好幾口全得肝癌,只因做菜時放了幾勺它,原因竟是這個很多家庭都有的習慣!....http://goez1.com/p89511.asp

一家好幾口全得肝癌,只因做菜時放了幾勺它,原因竟是這個很多家庭都有的習慣! | EZGOE

一家好幾口全得肝癌,只因做菜時放了幾勺它,原因竟是這個很多家庭都有的習慣! 一家三口相繼被查出癌症,而原因竟是由於最尋常的一個習慣!你們家很可能也有! 舉報 點擊上方,關注我哈! 導語 一家三口人相繼被查出癌症,這麼不幸的事就發生在了剛退休不久的戴先生家。戴先生去年剛從柴油機廠病退回家,就被查出患上了胃癌。他的老母親和妻子也於今年相繼被查出腸癌和胃癌。而發生這樣的情況,醫生推測,很可能和

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originally written by Lin
沒有確切的研究證明吃剩菜是致癌因素,造謠者將N-亞硝基化合物的致癌性歸咎於亞硝酸鹽是不科學的。因為這個化學過程需要一定的條件,而且通過攝入足夠的維生素C和維生素E可阻止這一反應的發生。
亞硝酸鹽在體內的代謝很快,除非是一次性大量攝入,才會引起中毒(高鐵血紅蛋白血症),因而正常人攝入正常量的亞硝酸鹽並不會中毒。

References

https://read01.com/75AOLd.html
長期吃「隔夜菜」會致癌嗎?

長期吃「隔夜菜」真會致癌?

導讀:無論怎麼處理,蔬菜中的亞硝酸鹽含量都會隨著儲存時間的增加而增加,營養的流失也越來越嚴重。 近日,一則「揚州戴先生一家三口同時患上癌症,就因長期吃剩飯剩菜」的新聞風靡網絡,傳播者均以剩菜的亞硝酸鹽「超標」等實驗進行佐證,甚至有媒體以此作為科普。 ... 對此,筆者想辟一辟這「新瓶裝舊酒」的謠言,理順「剩菜」、「亞硝酸鹽」和「致癌」這三者之間鏈條。 亞硝酸鹽致癌?No! 這些謠言給出了一個觀點

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