市面上有奸商用明膠、色素、碳酸鈣等原料製造假雞蛋。人造雞蛋的蛋黃跟橡皮一樣有彈性,扔到地上甚至會彈起來。
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originally written by Lin
橡皮蛋其實只是不合格的雞蛋,或許是在低溫下保存時間過長,導致蛋黃變硬,或是餵雞飼料中的棉酚含量過高,使蛋黃橡皮化,總之不是網路謠傳的「假雞蛋」。雖然研究顯示它們的有害物質還不足以對人體造成影響,專家還是建議不要食用。
化工原料也合成不了雞蛋殼。


References

http://www.ettoday.net/dalemon/post/869
人造雞蛋闢搖

https://kknews.cc/zh-tw/news/4e8yrv.html
假雞蛋「真的是用化工原料合成的嗎?

闢謠:10個你信以為真的生活謠言 | 鍵盤大檸檬

文/時淒宮分 以前農民曆的背面,都有一頁寫說xx跟xx不可以一起吃,否則會中毒的表格,時淒最記得的就是螃蟹跟柿子啦(大多數人應該也只記得這個)~不過有實驗證明,真這樣一起吃似乎也不會怎樣,一切只是謠言甚麼的。 最近科普網站「果殼網」整理出10個最流行的生活謠言,很多其實是傳統觀念的誤區,或是出於商業動機而創造出來的偽科學概念~ 1.排掉「宿便」才健康 謠言:宿便有多種危害,壓迫小腸絨毛的活力與彈性

http://www.ettoday.net/dalemon/post/869

真相館 朋友圈流傳的」假雞蛋「真的是用化工原料合成的嗎?

... 最近小焙妞的朋友圈有點被這個視頻刷屏,對於這個視頻小焙妞有話說。 其實這已經不是第一次曝出「假雞蛋」的新聞了,可能在生活中你沒有買到過這種雞蛋,但是你一定知道「假雞蛋」的傳說。 從視頻里可以看到,「假雞蛋」的蛋黃比我們正常食用的蛋黃看起來要硬得多,據說這種雞蛋煮熟後蛋黃摔在地上能蹦起20厘米高,被稱為「橡皮蛋」。 這到底是怎麼回事? 小焙妞先說結論:「假雞蛋」不是人工合成的,是不合格的雞蛋

https://kknews.cc/zh-tw/news/4e8yrv.html

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