大家注意看,把蝦放在豆腐裡蒸一蒸。 出鍋就是一道大人小孩都愛吃的美食。 做法非常簡單,今天就把步驟分享給大家。 首先把嫩豆腐一分為四擺入盤中。 花三塊錢買十只大蝦,用我左手去殼後,再給蝦開一下背。 然後把去殼後的蝦仁放在豆腐上。 碗中打入兩個順鏟的雞蛋,攪勻後加入1.5倍的溫水,再攪拌均勻。 為了確保蒸出來的雞蛋不會起泡,咱們需要把多餘的浮沫批去, 再把雞蛋液淋入豆腐裡面。 我們每天都在認真地分享各種做菜小技巧, 今天這個視頻,麻煩您幫忙點一個免費的小紅心鼓勵一下吧, 真的非常感謝。 水開上,鍋扣蓋大火蒸5分鐘, 千萬不要蒸太久,太久雞蛋就起泡了。 好吃的關鍵,就是淋入這個大廚根據比例調配好的白濁汁。 價格很划算,9塊9就有兩瓶。 最後撒上蔥花澆上熱油,激發出香味即可。 是不是很簡單? 這樣做的蝦仁豆腐,鮮香嫩滑, 全家人都愛吃,你也趕緊試試吧。