煤氣瓶著火了﹔是先滅火還是先關閥﹔直接關閥門﹔會不會導致回火爆炸呢﹔
嗯﹔不會哈﹔那些告訴你直接關閥門會導致回火爆炸的都是為了推銷滅火器的
記住了﹔煤氣瓶它不是負壓的﹔它裡面的壓力永遠比外面的大氣壓力要大﹔所以不存在回火一說﹔而且它裡面是沒有氧氣的
油鍋起火了呢﹔加冷油是可以滅火的
這是非常安全的一種滅火方式﹔也是我們很多酒店大廚最常用的滅火方式
當然﹔滅火毯和滅火器也可以﹔但是記住千萬千萬不能澆水﹔否則後果很嚴重﹔不信你看
快拿鍋蓋蓋上去啊﹔我們那是玻璃的可以嗎﹔會不會爆炸
油鍋起火能不能用玻璃鍋蓋滅火呢﹔這是一個家庭最常見的鍋蓋我們來試一試﹔快點啊好大火好恐怖﹔急什麼﹔關掉油煙機
關掉氣拿著鍋蓋黏著鍋的邊緣平推過去
蓋上然後離開去拿手機發個朋友圈
實踐證明玻璃鍋蓋也是可以撲滅油鍋火的﹔而且鍋蓋上的這個小孔也不影響滅火的效果
關氣呢是為了切斷熱源﹔關油煙機呢是為了防止火苗穿入﹔引燃油煙機裡面的油垢
而且油煙機的運作會帶來更多的空氣流動﹔不利於滅火
你學費了嗎﹔順便說一下油鍋著火呢﹔它不等於油鍋火災﹔撲滅油鍋著火的方法有很多﹔蓋鍋蓋啊或者倒冷油都可以﹔或者使用滅火毯或者滅火器都可以
油鍋起火了﹔油鍋起火了﹔有什麼油鍋會自己著
因為食用油的燃點呢在250度左右﹔它只要油鍋的溫度達到了250度以上呢﹔它就會達到它的燃點﹔就會自己著火了
再告訴你一個冷知識﹔火上澆油它也能滅火你信不信
第一步﹔關氣不要再加溫了﹔第二步﹔關掉油煙機﹔防止火苗吸入油煙機把油煙機點燃了
第三步﹔那現在見證時刻的奇跡
就這麼簡單
因為加進去的冷油呢﹔把鍋裡的油溫降到了狼點以下火之狼就滅了
這是有經驗的酒店大廚最常用的滅火方式哦
起火了﹔油鍋起火了
起火就起火了﹔不要慌﹔把油煙機關掉﹔把氣關掉
拿個濕毛巾包住手
拿個鍋蓋﹔沿著鍋的邊緣平推過去
火就滅了﹔記住不能馬上開蓋哦﹔否則火又狼起來了﹔眉毛都會燒掉
最少要等個五分鐘以上﹔等油溫徹底的冷卻下來以後才可以開蓋
如果就起火了﹔慌什麼﹔把油煙機關掉﹔把氣關掉﹔把你準備好的菜倒進去就好了
不就滅了嗎
記住油鍋起火不等於油鍋火災﹔只要不澆水﹔處置得當就不會有什麼大問題