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常見食材排行榜TOP15
*以下數值爲每100公克生鮮食材所含葉黃素+玉米黃質含量
*資料來源參考美國農業部(USDA)
1
2
地瓜葉
14.7 毫克
Oliver 楊哲雄 營養師
菠菜
3
▶羽衣甘藍
12.2毫克
6.3毫克
7
茼蒿
50
芥菜
開心果
豌豆
3.8毫克
3.7 毫克
8
9
蘿美生菜
櫛瓜
2.9 毫克
10 韭菜
2.5毫克
11
南瓜
2.3毫克
2.1毫克
2.0 毫克
1.5毫克
12
130
14
15
靑花菜
蛋黃
蘆筍
甜玉米
1.4毫克
1.1毫克
0.7 毫克
0.6毫克
OIL
最佳
葉黃素跟玉米黃質皆爲脂溶性營養素,
食用方式
可搭配油脂增加吸收率
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The following is the AI's preliminary analysis of this message, which we hope will provide you with some ideas before it is fact-checked by a human.
這則訊息中需要特別留意的地方有幾點：
1. 資料來源：訊息提到資料來源是美國農業部(USDA)，閱聽人需要確認這些數據是否真實可靠，最好能夠自行查證。
2. 食材排行榜：訊息列出了TOP15的食材含葉黃素+玉米黃質的數值，閱聽人需要注意這些數值是否符合一般營養學的標準，以及是否有其他營養價值也需要考量。
3. 食用方式：訊息提到葉黃素跟玉米黃質皆為脂溶性營養素，並建議搭配油脂增加吸收率，閱聽人需要注意這樣的食用方式是否符合專業營養師的建議，以及是否適合個人的健康狀況。
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