血糖高六不吃
1.白麵包、白麵條
精緻澱粉GI值高。
白吐司91、白麵條77
血糖上升快。改吃真正「全麥粉」做的全麥麵包、糙米、裸麥吐司
2.果汁
去掉纖維只剩糖。一杯果汁比汽水還容易讓血糖飆高。
適量吃整顆水果。富含纖維。較能延緩血糖上升。如：蘋果、柳丁、粗梨
3.加工肉類
香腸、火腿、培根=高鹽+高脂+化學添加物。容易造成胰島素阻抗。
換成水煮雞胸肉、魚、毛豆更健康。
4.蛋糕、餅乾、甜點
精緻澱粉+糖+反式脂肪的三重攻擊。讓血糖立刻飆高。
嘴饞時可吃堅果如：杏仁或核桃。
5.調味飲料
加糖奶茶、加糖咖啡和罐裝茶糖量過多！
喝無糖綠茶、無糖豆漿、白開水。幫助控糖。
6.油炸物
炸雞、薯條含有大量飽和、反式脂肪。
會讓細胞被油包住。胰島素想開門讓葡萄糖進去時。門就卡住了。血糖進不去細胞。只能在血液裡越積越多。血糖就越高。
攝取不飽和脂肪如：橄欖油、酪梨油。幫助減輕慢性發炎和胰島素阻抗。