他爽嗑西瓜竟染菌亡 譚敦慈揭「致命吃法」！很多人中 | 三立新聞網 | LINE TODAY
記者施春美／台北報導 ▲近來不少人會要吃西瓜消暑。（圖／翻攝自Pixabay） 近來不少人會要吃西瓜消暑，但小心感染細菌而危及生命。有「無毒教母」之稱的譚敦慈表示，過去曾有人拿湯匙挖西瓜，未吃完又將湯匙併同西瓜放回冰箱，因食物保存不當，感染李斯特菌、引發敗血症而去世。她提醒，若單次無法吃完西瓜，一定要儘速放入冰箱，且不能併同其他用過的湯匙，以免湯匙的細菌繼續孳生，「嚴重會致命。」 林口長庚醫院臨床
他爽嗑西瓜竟染菌亡
譚敦慈揭「致命吃法」！
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林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈指出，覆上保鮮膜的水果表面容易長細菌，且有塑化劑問題，建議西瓜買回家後應立即將保鮮膜去除，西瓜表面切掉薄薄一層，再切塊放冰進冰箱。另有人習慣直接拿一支湯匙挖，沒吃完就原封不動再冰回冰箱，而感染李氏特菌，每次應取乾淨的叉子再食用，以防孳生細菌。
References
https://news.tvbs.com.tw/life/2524641吃西瓜「1舉動恐吃下細菌」很危險 譚敦慈示警：曾有人染菌死亡│TVBS新聞網
夏天來臨，食物容易壞損，無毒教母譚敦慈就特別提醒，夏天買當季水果西瓜回家時，應留意分裝保存方法，若一個不注意恐怕把細菌吃下肚，並透露過去就有案例因吃西瓜感染李氏特菌，引發敗血症死掉。
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