教大家一個最實用的方法
可以讓你的咖啡馬上變得好喝
這個方法沒有任何技巧
也不需要你額外去做什麼
不信呢你可以試試
這個方法叫做大杯子小咖啡
什麼意思呢
就是用一個大杯子
用裡面5%的空間裝咖啡
剩下的95%的空間都留白
其實有一點類似喝紅酒的感覺
紅酒杯特別大
然後我們只在裡面倒一點點的紅酒
喝咖啡你可以這樣
用一個大杯子
然後倒一點點的咖啡在裡面
這樣好喝的原因有三個
第一點就是你有足夠的空間可以去搖晃它
搖晃咖啡可以讓咖啡的香氣更多
並且你的搖晃也可以讓剛剛沖好的咖啡降溫
這樣你的咖啡就不會特別燙
特別好入口
第二在一個更狹小的空間裡
你的鼻子可以跟咖啡的液體更接近
nice
因為鼻子對喝到咖啡風味太重要了
如果沒有鼻子的參與的話
光靠我們的嘴巴
我們只能喝到酸甜苦三種味道
所以當你倒得很滿的時候
其實我們的鼻子的參與會更少
比如說這個杯子很滿
我們不能去搖晃它
我們只能這樣子去喝
跟你把你的鼻子全部放進去
是兩個完全不同的狀態
第三點就是當咖啡液少的時候
它會平鋪在我們的舌頭上
而且我們的口腔有更大的空間去感受咖啡
所以用這個方法
用一個大杯子裝小咖啡
就算你的咖啡一般般
但你喝出來也會覺得咖啡特別好喝
當然了
天然有野性的咖啡才是最重要的
這只是一個小技巧
不信你可以試試
我是李永
一起喝野性咖啡