最近雞蛋風波不斷
記得~ 蛋要吃全熟
八月的時侯 我們這裏忠貞市場人氣越南麵包 陸續造成500多人通報食後不適 其中有多人發燒腹瀉住院
當時是懷疑蛋黃醬出問題 現在 市衛生局要查源頭是否來自進口蛋或疫區的巴西蛋
反正 蛋要煮全熟才能吃
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originally written by E
忠貞市場業者所製作的蛋黃醬是使用彰化產的本國雞蛋,
而該業者的蛋黃醬是因在家製作完成後,以常溫送至攤位,且食材備製場所冰箱溫度不足,造成蛋黃醬變質。

References

https://www.mirrormedia.mg/story/20230919edi019/

藍名嘴影射桃園法國麵包中毒與進口蛋有關 議員貼衛生局說法打臉:整天造謠

近日進口雞蛋的存放與流向問題掀起熱議,親藍名嘴「歷史哥」近日政論節目中提到,上個月在桃園忠貞市場爆發的越南法國麵包食物中毒事件,可能就是因為使用沒有標示來源的散蛋才釀禍,還質疑行政院沒有追查、綠營也沒有追究市長張善政,暗指出事的蛋品來源與進口蛋有關。對此,民進黨桃園市議員黃瓊慧駁斥,很多議員早在第一時間就關切此事並要求市府嚴懲,更貼出衛生局澄清稿強調,經追查後該店使用的是本國雞蛋而非進口蛋,她痛批

https://www.mirrormedia.mg/story/20230919edi019/

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