醫師江守山表示,一項研究發現,沒削皮的芭樂只能略微降低體重、血壓、BMI,但削皮後的芭樂還能多出降低總膽固醇、低密度膽固醇、三酸甘油酯的好處。

健康資訊普及,一般認為果皮富含有益健康的植化素等,但醫師江守山表示,根據一項人體隨機試驗,沒削皮的芭樂只能略微降低體重、血壓、BMI(身體質量指數),「但削皮後的芭樂還具備降低總膽固醇、低密度膽固醇、三酸甘油酯的益處,相當驚人。」
Past 31 days
Total Visit: 0
There is 1 fact-checking reply to the message
Lin mark this message contains misinformation
originally written by Lin
原始出處是一份人數極少、操作簡單、整體不夠嚴謹、來自印度的研究,且因為實驗設計的收案標準並不嚴格、也沒有控制其他飲食變項等重要的干擾因素,無法確立二者的因果關係。依營養學的「全食物」概念、國健署推廣的「彩虹飲食」,蔬果的不同顏色本身,就含有不同的植化素,芭樂綠皮也有植化素、粗纖維等營養價值。

喜歡吃芭樂皮脆硬口感的人,可以因此吃進植化素,且芭樂屬低升糖指數食物、是適合糖尿病患的水果,但吃的時候還是要注意份量。芭樂的升糖指數大約只有 31,屬於低升糖指數、是適合糖尿病患的水果,但是糖尿病患吃芭樂的時候也還是要注意份量,維持每天三蔬二果,每一份水果的份量就是拳頭大小。

References

https://hakkanews.tw/2024/11/27/161106/

【易誤解】芭樂削皮吃更健康?降血糖甩壞膽固醇?勿過度解讀!醫師詳解

編按:《客新聞》與《MyGoPen》合作反詐騙,將提供「事實查核」、「詐騙破解」等相關新聞訊息,本篇文章由《M...

https://hakkanews.tw/2024/11/27/161106/

The content above by Cofacts message reporting chatbot and crowd-sourced fact-checking community is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 (CC BY-SA 4.0), the community name and the provenance link for each item shall be fully cited for further reproduction or redistribution.

Automated analysis from AI
Add Cofacts as friend in LINE
Add Cofacts as friend in LINE
LINE 機器人
查謠言詐騙