吃深綠色蔬菜恐傷腎?食藥署揭真相 | NOWnews 今日新聞 | LINE TODAY
許多營養專家都曾指出,綠色蔬菜富含維生素與膳食纖維,且顏色越深,營養價值越高,不過,網路上卻謠傳,常吃「深綠色蔬菜」會傷腎,可能造成腎功能不良,而事實真是如此嗎?衛福部食藥署也在闢謠專區解答了,其中,「腎功能不全患者」應特別留意! 食藥署闢謠指出,適量食用深綠色蔬菜並不會造成腎功能不良,惟深綠色蔬菜含有豐富的鉀離子,對於腎功能不全患者,由於體內的鉀無法有效排除體外,因此需要透過限制飲食中的鉀攝取,
許多營養專家都曾指出,綠色蔬菜富含維生素與膳食纖維,且顏色越深,營養價值越高,不過,網路上卻謠傳,常吃「深綠色蔬菜」會傷腎,可能造成腎功能不良,而事實真是如此嗎?衛福部食藥署也在闢謠專區解答了,其中,「腎功能不全患者」應特別留意! 食藥署闢謠指出,適量食用深綠色蔬菜並不會造成腎功能不良,惟深綠色蔬菜含有豐富的鉀離子,對於腎功能不全患者,由於體內的鉀無法有效排除體外,因此需要透過限制飲食中的鉀攝取,
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