許多人會將吃不完的菜冰起來隔餐吃，但是要小心了，營養師李婉萍提醒，雖然不浪費食物是美德，但有些食物真的不要反覆加熱隔夜吃！像是高麗菜、青江菜等深綠色蔬菜，小心誘發癌症風險。 李婉萍指出，食材還是當日料理，新鮮吃最健康，如果真的要隔夜吃，記得用至少100度的高溫加熱後再食用，減少食物中毒的可能，不過有三大類食物，真的不建議隔餐食用 一定不要再吃的隔夜菜：綠葉菜類 像是莧菜、青江菜、小白菜、高麗菜、空
如果您看到這個頁面，表示您的網路已遭到停止訪問本網站的權利。 瞭解遭到停用的原因 本站基於資訊安全以及保護網站內容價值等因素，對於使用未經認證之機器人、爬蟲程式等非自然人為訪問行為，給予停止訪問的權限。 遭到停止訪問本網站會有什麼影響 當您的網路遭到停止訪問本網站的權利時，您將無法訪問本網站。
The content above by Cofacts message reporting chatbot and crowd-sourced fact-checking community is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 (CC BY-SA 4.0), the community name and the provenance link for each item shall be fully cited for further reproduction or redistribution.
