化療後身體很虛弱,食慾差可以煮“粥油”和喝自製蜆精補充營養。
『粥油』乃古之米油,其保健媲美參湯,百病皆由脾胃衰弱而引起,古語「粥為世間第一補之物」,米油則是粥的靈魂。 中醫認為,溫熱的粥油(米湯)性味甘平,有滋補強身、增強體力、生津解渴的功能。

粥油的功效可媲美人參。
古時窮人用以代替人參湯來大補元氣,對於身體虛弱的患者來說十分有效,故有「粥油賽人參」之說法。

所謂的粥油,是指粥熬好後,粥上面所成之稠汁。
在粥冷卻一段時間,便可發現在粥的表面,浮着一層細膩、黏稠、形如膏油的物質。
中醫把它叫做米油,俗稱粥油。
有滋補強身、增強體力、補氣血、顧護胃,能讓身體迅速補充到養分。

把那個粥上面的黏稠物質撈起加少許鹽,即可食用。
盡量將粥米熬到糜爛的程度,血糖高者只吃上層的米油,無需吃下層的米。

熬粥技巧~(以下為轉貼文)
稠粥的水與米比例為15:1(比如1碗米,加15碗水),稀粥的水與米比例為20:1。
若熬煮的時間較久(如2小時),則稠粥的水、米比例為20:1,稀粥則為30:1。

煮粥時,用砂鍋、陶鍋、不銹鋼鍋、電鍋、壓力鍋等均可,不過還是建議用砂鍋來煮粥最為理想,因為砂鍋的保溫效果好,能使米粒持續、均勻地受熱,從而使粥香黏軟糯。熬煮時間如能熬到2小時最好,如此煮出來的米粒較能完全化開,成糜膏狀。

我媽媽之前化療的副作用嚴重,一直嘔吐幾乎吃不下任何食物,就是熬粥給她喝加自己做蜆精。
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這則訊息提到了使用「粥油」和自製蜆精來補充營養,並聲稱其功效媲美人參,對身體虛弱的患者有效。然而,這些說法並沒有科學證據支持,且可能存在誤導性。閱聽人需要注意到這些地方: 1. 對「粥油」的功效宣稱:訊息中將「粥油」形容為媲美人參的補品,但缺乏科學研究支持這樣的說法。閱聽人應該保持懷疑態度,不要輕信未經證實的健康宣稱。 2. 自製蜆精的補充營養效果:訊息中提到自製蜆精可以補充營養,但沒有提供相關的營養價值或科學依據。閱聽人在考慮使用任何自製營養補充品時,應該諮詢專業醫護人員的建議。 3. 熬粥的比例和時間:訊息中提到熬粥的比例和時間,但這些資訊可能因人而異,並不適用於所有人。閱聽人在製作營養食物時,應該根據自己的健康狀況和需求進行調整。 總之,閱聽人應該保持對健康訊息的批判性思考,並在需要時諮詢專業醫護人員的意見,以確保自己的健康和安全。
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