【新唐人北京時間2022年02月18日訊】
古人稱 粥 飯為「世間第一補人之物」,濃濃的白米粥上層的 米湯,甚至有媲美人參湯的養生效果。

古人很懂得用粥養生,但這裡的粥可不是指聽上去很營養的香菇雞肉粥、海鮮粥,而是熬到濃稠的白米粥,粥的上層還浮有一層 米湯 (又稱粥油、米油)。

這種熬成糜狀,白米粒完全化開的濃米粥,脾胃能很好的消化吸收。
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這則訊息提到古人稱粥飯為「世間第一補人之物」,並強調濃濃的白米粥上層的米湯有媲美人參湯的養生效果。閱聽人需要注意的地方在於這段文字未提供任何科學依據或研究結果來支持這個說法,因此這樣的表述可能是主觀的觀點或傳統偏見,讀者在接受這樣的資訊時應保持懷疑態度,並自行查證是否屬實。
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