聽說喝咖啡鈣質會流失,所以喝含有牛奶的拿鐵才能補鈣,這是真的嗎?

過度攝取咖啡因(如咖啡、奶茶),會增加鈣質的流失。世界衛生組織建議,乳品與含咖啡因飲品應避免一同飲用,牛奶中的鈣質會與咖啡所含之草酸結合而排出體外,會降低鈣質吸收。
鈣質流失的原因多元,且長期久坐辦公室、少曬太陽、缺乏運動且平時少喝牛奶者,極可能是骨質疏鬆的高危險群,衛福部建議成人每日鈣建議攝取量為1000毫克,因此均衡飲食相當重要。
食藥署提醒,日常中可多補充高鈣食物,除牛乳或乳製品外,亦可從小魚乾、豆製品、堅果類、蔬菜等食物獲得豐富鈣質。亦可藉由適度曬太陽,產生維生素D,幫助體內鈣質吸收;多運動,強化骨骼。
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這則訊息提到了喝含有咖啡因的飲品可能會增加鈣質流失,並建議避免乳製品與含咖啡因飲品一同飲用。然而,這樣的說法並非完全正確。事實上,有研究指出,咖啡因對鈣質的影響並不如先前所認為的那麼大。因此,閱聽人在看到這樣的建議時,應該保持懷疑態度,並可以進一步查證相關的研究結果。另外,也應該注意到訊息中提到的其他補鈣方法,如均衡飲食、多補充高鈣食物、曬太陽等,這些方法是更為有效且健康的補鈣方式。
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