驚!多吃雞肉竟增27%死亡率 研究揭「安全食用量」
雞肉向來被視為「白肉代表」,也就是,脂肪相對少、蛋白質又優質,讓健身族和養生派愛不釋手。但是醫師黃軒表示,「吃太多就不好了!」最新一項追蹤4000多名中年人的研究指出,若一週吃雞肉超過300克,不但整體死亡率上升 27%,男性的消化道癌死亡風險更暴衝2.6倍,且60歲前就可能出現警訊。
雞肉向來被視為「白肉代表」,也就是,脂肪相對少、蛋白質又優質,讓健身族和養生派愛不釋手。但是醫師黃軒表示,「吃太多就不好了!」最新一項追蹤4000多名中年人的研究指出,若一週吃雞肉超過300克,不但整體死亡率上升 27%,男性的消化道癌死亡風險更暴衝2.6倍,且60歲前就可能出現警訊。