作者為陳建仁院長親姪子陳誌成先生2023.09.14於fb上時論

—— 「雲水山房」的山居歲月~時論
從缺蛋進口蛋⋯到混蛋王八蛋 ——

我的餐廳無論蛋多貴每天都要進一箱雞蛋
以便當業者而言很難去想像~短短兩年
一箱雞蛋由成本的600元漲到1000多元
一顆超商的茶葉蛋從5元漲到如今的18元

民進黨上下沆瀣一氣拼命撈民脂民膏
從假學歷、防疫、反核光電、工程到缺蛋
上自總統下自政務官、事務官、黨幹部⋯
貪腐無所不在 謊言穢行成廟堂之風
說🐶官橫行太過 但斑斑事實無從遁形
知道蔡英文ㄧ主政馬上廢特偵組的利害了

即以剛升格為農業部長的陳吉仲為例
蛋頭學者愛做官 一顆雞蛋的因果都說不清
拿著自己的公文都睜眼「講白賊」
遠從「巴西」禽流感疫區高價進口的蛋
明明是五月從巴西起運 七月抵台
上架賣老百姓卻標示9月6日製造
保存期限到10月5日~當然
這還不算雞蛋脫離雞屁眼日期
農業部長昨天被爆公然欺騙消費者
還信誓旦旦「都是合格蛋」
隔日馬上被打臉全面下價偽造標示蛋
還臉不紅氣不喘的說是誤標錯日期
多少人早吃下肚子
花人民納稅錢高價補貼問題蛋商得利
再拿過期蛋來餵人民

蔡英文出國訪友邦專機走私大量香煙
她可以在司法調查中先總統府開記者會
定調「超買」所以雞蛋造假是「誤編」
堂堂國安局長兼台大國發所長搞假學歷
前新竹市長林智堅假碩士論文定案了
蔡英文還能相信林智堅的假論文ㄧ定真
等而下之這一路下來的詐團夥品端如何

2000年陳水扁民進黨選總統
台劇演員「江霞」以一片缺米酒廣告
助攻阿扁上位 自己換得華視總經理高位
台灣人民得到的是一窩貪腐總統家族
「嚇世嚇症」自稱是「台灣之子」的政客

醒思~壞蛋別忘了民進黨政府還給我們
吃美國毒豬肉而且產品還不准標示:
「含萊克多巴胺」
台灣的🐷卻禁用該藥 原來~
台灣人可吃美國毒藥 🐷 台灣🐷不能吃
台灣現在民進黨治理下是「人不如豬」
最令人痛恨的是「司法人」都死哪兒了

2023、9、14於旗山
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鋕成兄雖有長輩在朝主政,確能一本初衷,針砭時弊不遺餘力,真是我所敬佩的好友之一👍!
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在旗尾山下的「雲水山房」粉專及個人臉書皆無公開貼文,或許僅限親友閱讀。
但轉傳者刻意在最上方提及撰文者與陳建仁院長的關係,則是刻意帶風向,企圖讓人產生不當連結。

就事論事,每個人都可以有自己的看法意見。
連黃偉哲與黃智賢親兄妹都能有完全不同的政治立場了,更何況堂侄關係。
而陳鋕成先生的想法也不等同於陳建仁院長的想法。

對同一件事的看法,也會因每個人的身分職業或是利害關係以及接收資訊的來源不同,而產生差異。例如文中關於保存期限的爭議,事實上國外的噴蠟或塗油技術,根據保存條件會有90-180天不等的保存期限,而市售產品必須訂一個有效日期,當然不會是直接就訂180天,農業部延長雞蛋保存期限(非台農日期標示錯誤事件)則是有經巴西評估後才確認延長的。像這樣的資訊就不見得是每個人都有接觸到,建議應多方閱讀不同立場資訊來源,保持理性不被刻意激化情緒的內容或報導影響,才能避免同溫層資訊不流通,無端讓加深社會對立。(資料:中央社 2023/4/11、農業部2023/9/12)


補充資訊:
以“egg coating in Brazil”查詢,可以看到許多蛋殼塗層的巴西研究,從一些報告中可以看到,他們多是為了自己國內食用的“常溫”雞蛋在洗選後能夠更加延長保鮮期,因此不斷實驗各種材質的塗層。從2016年上下游「巴西動物蛋白質協會」採訪報導中可以看到巴西對商業養雞場的控管嚴謹程度,判斷洗選塗層在巴西是廣泛使用,甚至有可能是雞蛋銷售必須遵守的流程規範。如果光是對國內常溫雞蛋都如此鑽研保鮮方法,更何況是要長時間運送到國外的雞蛋?沒有道理不利用已有的技術讓送到國外的雞蛋都能維持好品質。(資料:巴西米蛋白質與蜂膠塗層研究 2019、上下游 2016/1/20)

Opinion Sources

中央社 2023/4/11
https://www.cna.com.tw/news/ahel/202304110267.aspx

農業部2023/9/12
https://www.moa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=9162

巴西米蛋白質與蜂膠塗層研究 2019
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31041444/

上下游 2016/1/20
https://www.newsmarket.com.tw/blog/81536/

進口雞蛋等級大不同 冷鏈、噴蠟保鮮期達90天以上 | 生活 | 中央社 CNA

國產雞蛋產量仍低,為確保供應無虞,農委會進口雞蛋並搭配滾動式安全庫存機制因應,隨著等級品質、噴蠟、冷鏈處理不同,保存期有90天、180天,超過標示期限為過期蛋。

https://www.cna.com.tw/news/ahel/202304110267.aspx

Effects of rice protein coatings combined or not with propolis on shelf life of eggs - PubMed

Although eggs are an excellent protein source, they are a perishable product. Many methods exist to extend shelf life of food and one of them is the use of protein coatings that may be combined with a

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31041444/

台灣禽流感風暴未歇 巴西白肉雞來叩關 | 上下游

當民眾關心台灣是否會開放瘦肉精美豬進口交換加入TPP之際,全球最大的白肉雞出口國家巴西,則挾著禽流感、新城病零發生的優勢,向台灣叩關。農委會防檢局證實,巴西農業部已就白肉雞出口台灣提出申請,目前正審查相關資料,至於何時會同意開放進口,防檢局表示尚無時程。 (照片 / ABPA提供)

https://www.newsmarket.com.tw/blog/81536/
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「作者為陳建仁院長親姪子陳誌成先生2023.09.14於fb上時論」
經查證:
1.作者名字誤植:真實性名為陳鋕成,前高雄縣議員,曾擔任兩屆旗山鎮長,2016媒體報導誤植為陳誌成,農場文以訛傳訛,既是「好友」,怎會連名字都打錯。

2.關係有誤:陳鋕成為陳院長的堂姪,並非親姪。陳建仁出生於1951年,陳鋕成出生於1956年(參見台灣選舉資料庫)。兩人關係梳理如下,陳建仁的父親前高雄縣長陳新安,是陳鋕成祖父陳芳洲的胞弟。參見〈一對灣生返鄉的紀錄--尋找救命恩人〉

3.偽托之作:陳鋕成兩處臉書固然有標題「雲水山房」的山居歲月系列,但經查核並無本篇〈雲水山房的山居歲月~時論從缺蛋進口蛋⋯到混蛋王八蛋〉。最近的一篇是發表於雲水山房餐廳臉書05.27〈雲水山房的山居歲月~鳳凰花開的季節〉。另一篇是發表於04.30個人臉書〈雲水山房的山居歲月~旗尾山的台灣獼猴〉。
礙於保護個人隱私,不便公布個人臉書網址。

4.叔姪關係互動佳:據自由時報2015.11.17報導「陳建仁的姪子、前旗山鎮長陳鋕成指出,叔叔雖出身藍營背景家庭,但台灣意識強,很有自己的想法,如今擔任蔡英文的副手,可說是家族的光榮,大家期待他為台灣人民做事。」叔姪關係佳,所以才會請托盈門,參見2016.01.17中國時報報導,曾在2000年開車載陳建仁的陳鋕成聲稱要與堂叔陳副總統切割,以杜絕請託及特權歪風,「希望大家不要對他有所期待,讓叔叔好好為國家做事」,又何至於口出惡言。

References

台灣選舉資料庫
https://votetw.com/data/candidate/陳鋕成
〈一對灣生返鄉的紀錄--尋找救命恩人〉
https://www.nippon.com/hk/japan-topics/g00880/?pnum=3
旗尾山下的雲水山房
https://www.facebook.com/profile.php?id=100063825589235
自由時報2015.11.17報導
https://news.ltn.com.tw/news/focus/paper/932962
中國時報2016.01.18報導
https://www.chinatimes.com/newspapers/20160118000326-260102?chdtv

一對灣生返鄉的紀錄--尋找救命恩人

距今正好5年前,在因緣際會下陪同一對「灣生」兄妹踏上睽違70多載的歸鄉之旅。兄妹倆出生於高雄旗山,是著名的香蕉產地,他們在啟程之前捎來了兩個願望:一是找到以前老家的所在地,二是想知道當年二戰結束一片混亂之際,救助他們一家免於暴徒攻擊的救命恩人「CHIN HOU SYU」的消息。靠著僅有的線索,在當地鄉土歷史專家的鼎力相助下,就這樣串起了兩位「灣生」與「故鄉」的連結點。

https://www.nippon.com/hk/japan-topics/g00880/?pnum=3

「旗山要出副總統了」 老家親友興奮 - 焦點 - 自由時報電子報

中研院副院長陳建仁確定擔任民進黨總統參選人蔡英文副手,他高雄老家親友感到榮幸之餘,也稱讚小英識人眼光,指陳能力強且為人客氣,對蔡的形象是大加分。陳建仁的父親陳新安曾任高雄縣長,為地方白派大老,陳建仁小時候就跟父親離開旗山,這幾年也較沒空回鄉祭祖,親友和鄰居很難得見到他;不過大家對陳的印象很好,認為他是誠懇、客氣的人,而陳的學術成就大家有目共睹。

https://news.ltn.com.tw/news/focus/paper/932962
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originally written by Lian-Cheng Sun
更正:04.20個人臉書〈雲水山房的山居歲月~旗尾山的台灣獼猴〉

References

尊重個人隱私,當事人臉書不便公布
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originally written by 夏侯仲明
「短短兩年
一箱雞蛋由成本的600元漲到1000多元
一顆超商的茶葉蛋從5元漲到如今的18元」

經查證報導,茶葉蛋的價格並非近兩年突然由5元漲至18元,相反,據新聞統計,自2015年至今,茶葉蛋由10元漲至13元,因此該段文章屬於惡意扭曲事實的敘述

References

https://tw.stock.yahoo.com/news/曾經1顆5元-茶葉蛋20多年來漲幅160-160000290.html
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