警告,家庭洗劑的成分,我在實驗室都看過!

我第一次正視清潔用品的影響力,要溯及40年前的一件往事。當年還單身的我,在實驗室裡帶領一群研究助理。我們栽種葡萄,然後分析葡萄葉裡的礦物質含量,實驗歷經5個多月,每2週取樣一次,進展得非常順利。可是有一天,助理們做出來的實驗結果嚴重超標,從不合理的數據判斷,顯然其中有環節出錯了。

將近半年的栽培實驗化為烏有,研究人員個個心痛又懊悔。既然事已如此,我決定找出原因,防範類似情況再發生。大家一起檢討、回溯每個步驟,後來發現剛報到的助理經驗不足,在清潔定量瓶的時候,沒有確實沖洗乾淨,殘留的洗劑干擾了實驗,導致數據失準。

當時整個大環境較清苦,實驗室經費有限,只能購買市售清潔劑、洗衣粉來清洗器材。沒沖乾淨固然是人為失誤,那麼,這些清潔劑到底有沒有問題?該沖洗到何種程度才不至於殘留?為了找出答案,我進行了一些檢驗。

★實驗證明,用水清洗超過35次,竟還有洗碗精殘留!

正常情況下,葡萄葉片的磷含量只有0.1%至0.2%,我回頭檢驗洗衣粉裡的磷,數值卻高達15%至25%。接著我做了另一項試驗,用清潔劑清洗試管——先洗後刷再倒掉,然後注滿清水,用力搖晃10下再倒掉——這樣算清洗1次。

結果,當我清洗到35次時,檢驗後發現,試管裡依然有清潔劑殘留!

這個試驗帶給我莫大的衝擊。首先,考慮到市售清潔劑如此容易殘留,實驗不容再冒風險,所以我們爭取經費,從德國購入實驗室專用洗劑,針對各種髒污細分為酸性、鹼性、中性、高油脂、低油脂洗劑,專業高效的代價自然非常昂貴。其次,我不禁想到,誰家的碗盤會這樣認真清洗,還洗上35次?用清潔劑洗碗盤的本意是追求衛生,如果沒能徹底沖乾淨,下次盛裝食物時,洗劑的殘留物便沾染到食物,被一起吃進肚子裡,長期下來,豈不是毒害了健康?

★「毒」進身體的3大途徑,破壞健康最直接!

(1)經口吸收,進入消化系統恐中毒!

如果告訴大家某種食物有毒,絕大多數人會避免去吃,感覺上,經口吸收是最容易預防的,不過經口中毒的悲劇依然很多。之所以會攝入毒物,往往是幾種情況所造成——毒物未妥善存放以致誤食、吃到保存不當產生毒素的食物、生產者使用農藥或激素、製造者因私心放了化學添加物……等原因。
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originally written by Lin
專家提到最好的做法是,把清洗完的碗盤放進洗碗機或烘碗機,烘30~40分鐘,薄膜自然會遇熱消除。

References

https://www.nownews.com/news/20160412/2060517
洗碗精毒害大 殘留碗盤恐致癌

洗碗精毒害大 殘留碗盤恐致癌 | 生活 | NOWnews 今日新聞

每天在使用的碗盤可能也殘留洗碗精?根據國外的研究發現,即使用水清洗了12次,仍有0.03%的洗碗精殘留在碗盤上,如果每天吃3餐,3年後等於吃進一瓶洗碗精;國內也有試驗報告指出,洗碗盤要用清水清洗35次以上,才能達到洗碗精真正「零殘留」。為了避免洗碗精在餐具上留下一層清潔劑的薄膜,專家提到最好的做法是,把清洗完的碗盤放進洗碗機或烘碗機,烘30~40分鐘,薄膜自然會遇熱消除。 台大環境衛生研究所201

https://www.nownews.com/news/20160412/2060517

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