【假知識】空腹吃水果會抗癌？王正一醫師說他從沒寫過這種東西！ ｜MyGoPen
【假知識】空腹吃水果會抗癌？王正一醫師說他從沒寫過這種東西！ 長輩們 LINE 常收到假健康資訊，標題可能類似為「【愛惜大腸，空腹吃水果】---台大醫院胃腸科 王正一醫師 的忠告」或「空腹吃水果勝癌症 ：台大柯文哲醫師-生死的智慧，演講非常精采」這樣類似的網路謠傳，最好是柯P有講過這個啦！王正一醫師也說他從沒寫過這種東西！ 原始謠傳版本： 【愛惜大腸，空腹吃水果】--
Subject: FW: 愛惜大腸，請空腹吃水果 * 口述：王正一 教授To:
愛惜大腸，請空腹吃水果
口述：王正一 教授
在臨床與研究上，我與「大腸」為伍的日子已經超過四十年，以後還要繼續糾纏下去，也許五十年、六十年。
透過大腸內視鏡與相關的檢查，我對於大腸這個器官及它的功能運作也稍有瞭解，敬重而又非常愛護它，我們已成莫逆之交了。
大腸的長度大約一公尺，當我在做大腸鏡時，知道大腸真的是可長可短，非常有彈性，如果做人能像腸子一樣能屈能伸，那真是了不起。
大腸裡邊的內容物東西，大家都熟悉，非常不討人喜歡。但是，能夠維持大腸暢通無阻，卻是很重要的。每個人幾乎一天、二天就要去上洗手間，做這個必須的動作。如果你沒有良好的排便習慣，是會很麻煩的。
飲食之後，大腸就會快速反應，排空內容物以便容納新的廢棄的食後垃圾。
最近幾年，大腸癌發生率突飛猛進，五、六年來已快速竄升到發生率第二名，僅次肝癌。每年發生案例多達一萬人，非常恐怖。
我覺得有責任替大腸說說話，讓每一個人，學會尊重自己體內這個了不起的器官，善待它。它也會因此給予人體最好的回饋，也就能避免大腸疾病的發生了。
所以，以下我將以大腸為第一人稱，帶著大家進入大腸的世界，也聽聽它的心聲。
台大醫學院 榮譽教授
整理：游繡華
少油少肉多運動 避免息肉轉癌化
「你們要多運動，我才會有力量蠕動。」
愛惜大腸，請空腹吃水果
口述：王正一 教授
在臨床與研究上，我與「大腸」為伍的日子已經超過四十年，以後還要繼續糾纏下去，也許五十年、六十年。
透過大腸內視鏡與相關的檢查，我對於大腸這個器官及它的功能運作也稍有瞭解，敬重而又非常愛護它，我們已成莫逆之交了。
大腸的長度大約一公尺，當我在做大腸鏡時，知道大腸真的是可長可短，非常有彈性，如果做人能像腸子一樣能屈能伸，那真是了不起。
大腸裡邊的內容物東西，大家都熟悉，非常不討人喜歡。但是，能夠維持大腸暢通無阻，卻是很重要的。每個人幾乎一天、二天就要去上洗手間，做這個必須的動作。如果你沒有良好的排便習慣，是會很麻煩的。
飲食之後，大腸就會快速反應，排空內容物以便容納新的廢棄的食後垃圾。
最近幾年，大腸癌發生率突飛猛進，五、六年來已快速竄升到發生率第二名，僅次肝癌。每年發生案例多達一萬人，非常恐怖。
我覺得有責任替大腸說說話，讓每一個人，學會尊重自己體內這個了不起的器官，善待它。它也會因此給予人體最好的回饋，也就能避免大腸疾病的發生了。
所以，以下我將以大腸為第一人稱，帶著大家進入大腸的世界，也聽聽它的心聲。
台大醫學院 榮譽教授
整理：游繡華
少油少肉多運動 避免息肉轉癌化
「你們要多運動，我才會有力量蠕動。」
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｜originally written by Lin
純屬謠言一則。闢謠網站Snopes.com報告指出，這則「空腹吃水果抗癌」，最早在2001年出現，來自新加坡廚藝作家Devagi Sanmugam在1998年的著作《吃水果的正確方法（The Correct Way of Eating Fruits）》，之後文章出現變種版，在2002年以後流傳的版本，才又多了後面水果功效的部份。甚至轉到中文版，亂出現其他台大醫生的說詞，文中提到的「赫伯博士( Dr. Herbert Shelton)」，並沒有醫學學位，還曾因為無照行醫被逮捕了好幾次；而這位赫伯博士，在1985年已逝世。
References
http://www.mygopen.com/2016/03/blog-post_1.html【假知識】空腹吃水果會抗癌？
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