許多人苦於慢性疼痛，有網路說法指生薑是「天然止痛藥」，因為它能阻止疼痛訊息傳到中樞神經，進而降低疼痛感；國泰醫院營養師張詩宜表示，確實有研究證實薑可止痛，但也有研究證明無效，建議民眾參考就好。 張詩宜說，有研究指出，薑的成分可抑制引起過敏、發炎反應的物質，如前列腺素、白三烯素、細胞激素等生成，因而能改善類風濕性關節炎；還有文獻顯示，平均47 至66歲的退化性關節炎患者，每天攝取0.5到1克薑萃取物

▲白蘿蔔是「天然美白藥」？專家：它的維生素C不多耶。（圖／資料照／記者周宸亘攝） 記者嚴云岑／台北報導 中醫有言，白蘿蔔可以「利五臟，令人白淨肌肉」，讓人不禁好奇，白蘿蔔真的可以美白嗎？國泰醫院營養師田宛容指出，白蘿蔔所含的維生素C確實具有抗氧化效果，能抑制黑色素生成，但由於其含量並不高，建議多攝取甜椒、芭樂、青花菜等新鮮蔬果食用。 一則網路謠言指出，白蘿蔔中富含維生素C，能抑制黑色素合成，阻止脂