「這6種食物」絕對不能放冰箱！冷藏後加熱竟會產生「可怕致癌物」...看完媽媽立刻衝去廚房了！
趕快阻止阿嬤把食物放進冰箱！你一定有以下這個經驗：食物買回家卻沒有吃完、怎麼辦呢？大家第1個念頭通常都是「冰起來」吧？注意囉，不是每種食物都可以放進冰箱的！ 林口長庚醫院毒物科醫師顏宗海說：「吃不完的熟食如果沒有放涼、直接放進冰箱，熱騰騰的食物直接接觸冰箱內的冷空氣，會讓水蒸氣大量凝結。這種潮濕的環境正是微生物的最愛，反而會加速食物變質的速度！」 那麼，你可能會說，那我不要冰熟食。我冰蔬菜水果，總
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｜originally written by Lin
說馬鈴薯放在冰箱放置經過加熱後會產生丙烯醯胺的部分是錯誤的，請不要被危言聳聽的方式所操弄。
多數的食物經過自然的烹煮過程後，就會產生丙烯醯胺。
研究人類的疾病和丙烯醯胺的攝取有沒有相關，瑞典、挪威及美國的結論都是兩者之間沒有關聯。
多數的食物經過自然的烹煮過程後，就會產生丙烯醯胺。
研究人類的疾病和丙烯醯胺的攝取有沒有相關，瑞典、挪威及美國的結論都是兩者之間沒有關聯。
References
http://pansci.asia/archives/91397丙烯醯胺真的會致癌嗎？
「黑糖」黑掉了?!丙烯醯胺真的會致癌嗎？ - PanSci 泛科學
科學新聞解剖室-案件編號16 案情 炎炎夏日來碗黑糖剉冰，冷吱吱的時候來杯黑糖薑茶，「黑糖」無論在春夏秋冬都讓我們的生活更饒富韻味。由於製程的關係，黑糖精製程度較低，保留了較多礦物質及維生素，這也是黑糖被當成「好朋友」來時的好朋友的原因，中醫領域裡黑糖可是溫補的食物，能讓避免閉經、經痛；而營養師也說，黑糖當中的鈣、鎂、鐵等礦物質能讓經期順暢。但是，這麼優秀的黑糖，竟然會導致癌症？！我不相信！（
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查謠言詐騙