【錯誤】台灣進口的澳洲雞蛋來自中國大陸？非事實！澳洲不允許進口帶殼生蛋
網傳「台灣進口的澳洲雞蛋來自中國」的圖片及訊息，內容聲稱大陸出口雞蛋到澳洲，台灣又進口澳洲雞蛋，實際上買到的是中國出口給澳洲的雞蛋。經查證，澳洲並不允許進口供民眾食用的「新鮮／生蛋（帶殼雞蛋）」，因此不可能有中國大陸的雞蛋可以出口澳洲，台灣也不可能買到來自中國的澳洲雞蛋；防檢局表示，澳洲要進口雞蛋，
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一般生雞蛋安全期7天至10天,存放冰箱頂多30
天,而民進黨(政腐)卻說巴西蛋安全期為120
天,巴西進口是鐵蛋嗎?
如果變質的(毒蛋)還能吃?為何要把2億元買的5
千萬多粒巴西蛋回收銷毀?卻已有2千多萬粒(毒
蛋),給不知情民眾吃進肚子裡,可笑很近運費
又便宜,香港.澳門一顆不到4元新鮮雞蛋不買,
之前去買澳洲蛋,才知是大陸進口的,遠至萬里
巴西買超貴,連運費一顆破百元的毒蛋給人民
吃,這種事農業部長還能坐的住,行政府院長也
没事,蔡英文還說他們很(專業),就像謝.日畜代
表,核廢水少量核輻射(有益健康),他怎麼不去
喝,若是核廢水能使用,日本怎麼不去灌溉農
田,去養魚。這個草菅人命,的詐騙集團您還相
信,就是(白痴)。
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｜originally written by E
- 內文說買到澳洲蛋為大陸進口，此為不實謠言，進口的雞蛋皆須附上產地來源、檢疫證明等文件。因此不可能有來自中國的雞蛋。（資料：MyGoPen 2023/3/31)
- 國外的雞蛋在做國際運送時，會經過洗選噴蠟或上油處理，視冷鏈的保存條件，可以保存90-180天，有洗選噴蠟或上油處理的蛋可隔絕空氣與細菌進入，因此維持較長的保存期限。如果巴西蛋沒有做塗層以延長保存期限，如何可以海運銷往世界各國？台灣雞蛋也沒有做蛋殼塗層處理，那為什麼你一個月過期就丟掉不吃？是不是要檢討台灣雞蛋的保存期限設太短？(資料：中央社2023/4/11)
- 以“egg coating in Brazil”查詢，可以看到許多蛋殼塗層的巴西研究，從一些報告中可以看到，他們多是為了自己國內食用的“常溫”雞蛋在洗選後能夠更加延長保鮮期，因此不斷實驗各種材質的塗層。從2016年上下游「巴西動物蛋白質協會」採訪報導中可以看到巴西對商業養雞場的控管嚴謹程度，判斷洗選塗層在巴西是廣泛使用，甚至有可能是雞蛋銷售必須遵守的流程規範。如果光是對國內常溫雞蛋都如此鑽研保鮮方法，更何況是要長時間運送到國外的雞蛋？沒有道理不利用已有的技術讓送到國外的雞蛋都能維持好品質。（資料：巴西米蛋白質與蜂膠塗層研究 2019、上下游 2016/1/20）
- 無論蛋是否為進口，今天只要市場上的需求小於供給時，都會有多餘到期的蛋需要銷毀，這些也都是浪費也都是損失，只是認賠的是蛋農、盤商或通路，而平常你不知道這些資訊罷了。今天要求政府執行進口蛋專案，那當然就表示市場供需不平衡一樣會在進口蛋中出現，而這些認賠就會是專案費用裡的必要支出，而當初有進口蛋也是因為民眾只想買到便宜的蛋，因此這些費用當然就是要用稅金支出。就算連7-11全家這種能夠根據過去銷售數字而精準進貨的通路，每天都會有賣不完必須銷毀的食物了，更何況進口蛋是提前預訂的農畜牧產品？銷毀也是要平衡各種考量下必須做的因應方式。如果不是因為民眾隨時想要買到蛋，就一定要買到蛋的需求，何必預備充足（過多）的蛋來滿足這個無理的需求呢？
- 國外的雞蛋在做國際運送時，會經過洗選噴蠟或上油處理，視冷鏈的保存條件，可以保存90-180天，有洗選噴蠟或上油處理的蛋可隔絕空氣與細菌進入，因此維持較長的保存期限。如果巴西蛋沒有做塗層以延長保存期限，如何可以海運銷往世界各國？台灣雞蛋也沒有做蛋殼塗層處理，那為什麼你一個月過期就丟掉不吃？是不是要檢討台灣雞蛋的保存期限設太短？(資料：中央社2023/4/11)
- 以“egg coating in Brazil”查詢，可以看到許多蛋殼塗層的巴西研究，從一些報告中可以看到，他們多是為了自己國內食用的“常溫”雞蛋在洗選後能夠更加延長保鮮期，因此不斷實驗各種材質的塗層。從2016年上下游「巴西動物蛋白質協會」採訪報導中可以看到巴西對商業養雞場的控管嚴謹程度，判斷洗選塗層在巴西是廣泛使用，甚至有可能是雞蛋銷售必須遵守的流程規範。如果光是對國內常溫雞蛋都如此鑽研保鮮方法，更何況是要長時間運送到國外的雞蛋？沒有道理不利用已有的技術讓送到國外的雞蛋都能維持好品質。（資料：巴西米蛋白質與蜂膠塗層研究 2019、上下游 2016/1/20）
- 無論蛋是否為進口，今天只要市場上的需求小於供給時，都會有多餘到期的蛋需要銷毀，這些也都是浪費也都是損失，只是認賠的是蛋農、盤商或通路，而平常你不知道這些資訊罷了。今天要求政府執行進口蛋專案，那當然就表示市場供需不平衡一樣會在進口蛋中出現，而這些認賠就會是專案費用裡的必要支出，而當初有進口蛋也是因為民眾只想買到便宜的蛋，因此這些費用當然就是要用稅金支出。就算連7-11全家這種能夠根據過去銷售數字而精準進貨的通路，每天都會有賣不完必須銷毀的食物了，更何況進口蛋是提前預訂的農畜牧產品？銷毀也是要平衡各種考量下必須做的因應方式。如果不是因為民眾隨時想要買到蛋，就一定要買到蛋的需求，何必預備充足（過多）的蛋來滿足這個無理的需求呢？
References
MyGoPen 2023/3/31https://www.mygopen.com/2023/03/australia.html
中央社2023/4/11
https://www.cna.com.tw/news/ahel/202304110267.aspx
巴西米蛋白質與蜂膠塗層研究 2019
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31041444/
上下游 2016/1/20
https://www.newsmarket.com.tw/blog/81536/
https://www.mygopen.com/2023/03/australia.html
進口雞蛋等級大不同 冷鏈、噴蠟保鮮期達90天以上 | 生活 | 中央社 CNA
國產雞蛋產量仍低，為確保供應無虞，農委會進口雞蛋並搭配滾動式安全庫存機制因應，隨著等級品質、噴蠟、冷鏈處理不同，保存期有90天、180天，超過標示期限為過期蛋。
Effects of rice protein coatings combined or not with propolis on shelf life of eggs - PubMed
Although eggs are an excellent protein source, they are a perishable product. Many methods exist to extend shelf life of food and one of them is the use of protein coatings that may be combined with a
台灣禽流感風暴未歇 巴西白肉雞來叩關 | 上下游
當民眾關心台灣是否會開放瘦肉精美豬進口交換加入TPP之際，全球最大的白肉雞出口國家巴西，則挾著禽流感、新城病零發生的優勢，向台灣叩關。農委會防檢局證實，巴西農業部已就白肉雞出口台灣提出申請，目前正審查相關資料，至於何時會同意開放進口，防檢局表示尚無時程。 （照片 / ABPA提供）
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