「開水」泡「枸杞」完全錯誤！不想生病一定要這樣做！趕緊分享出去！！
如今，人們總是習慣往茶杯裡扔一小把枸杞，然後用開水沖泡，覺得可以起到明目、補腎、補充維生素的作用。但枸杞這樣泡水喝真有效果嗎？枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰、增強免疫力。然而，枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。如果想利用枸杞來補充維生素，最好是把乾枸杞稍用溫水微泡一下，或在菜、粥做好後撒上一把，用來作配料，這樣可以讓維生素的損失減到最少。 枸杞之所以對眼睛有好處，是因其富含胡
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枸杞中所含的維生素大多是水溶性，遇熱容易被破壞，不宜久煮。如果想利用枸杞來補充維生素，最好是把太早把枸杞子放進湯中長時間煮，或用熱水久泡。最好的方法是，將枸杞稍用溫水微泡一下撈起，待湯、菜、粥煮好後，才撒一把，這樣可以讓維生素的流失減到最少。如想用來泡茶，建議用溫熱的水浸泡。
References
https://kknews.cc/zh-tw/health/4qpxnj2.html枸杞子不宜久煮
枸杞子不宜久煮
大家都知道枸杞子有明目、補腎、補充維生素的作用，於是很多人用來煲湯、煮粥、泡茶。 然而，枸杞中所含的維生素大多是水溶性，遇熱容易被破壞，不宜久煮。如果想利用枸杞來補充維生素，最好是把太早把枸杞子放進湯里長時間煲，或用熱水久泡。 最好的方法是，將干枸杞稍用溫水微泡一下撈起，待湯、菜、粥煮好後，才撒一把，這樣可以讓維生素的流失減到最少。如想用來泡茶，建議用溫熱的水浸泡。相關文章哪種水泡枸杞有助
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