砧板清潔消毒保養密技！
砧板清潔消毒保養密技！ 2015-07-07 廚房中不可或缺的良品─砧板，用久了總是黑黑黃黃的，上頭似乎卡了許多細菌與汙垢，但丟棄又覺得可惜，真是左右為難呀~ 不用擔心！小編特別為您準備砧板清潔的6大密技，讓您的砧板煥然一新，保持清潔溜溜~ 砧板清潔消毒保養6大密技 首先
新砧板保养具体方法：先将水烧开，放入食用盐充分搅拌，直到盐不再融化，等水变温之后放入砧板浸泡两至三天（需要完全浸泡入盐水中,每天翻一次面，具体用盐量请咨询客服，请不要用不锈钢盆跟铁盆浸泡，容易被腐蚀），然后拿出就可以使用了！平时使用注意好砧板的清洁与通风。每次用完后可用湿抹布盖在砧板表面，然后立放于阴凉处！
砧板不怕用，越用越耐用。怕就怕闲置，长时间的不用，表面水份就会大量流失，水份空间空缺，就会开裂.建议每次用完后用刀刮几遍再清洗！菜板在使用之后一般情况下用洗洁精洗洗，再用开水烫洗一下，这样可以起到杀菌的作用。当然如果用白醋就最好了，白醋能够起到很好的杀菌和去味的作用。
友情提醒：秋冬季节以及较干燥地区，浸泡盐水后需要用烧开的食用油凉后将砧板涂抹一遍，能有效的防止砧板的开裂。用完后需要用湿布盖在砧板上，尽量保证砧板每天都能接触到水！梅雨季节时，砧板不可太潮湿，否则容易长霉！
砧板不怕用，越用越耐用。怕就怕闲置，长时间的不用，表面水份就会大量流失，水份空间空缺，就会开裂.建议每次用完后用刀刮几遍再清洗！菜板在使用之后一般情况下用洗洁精洗洗，再用开水烫洗一下，这样可以起到杀菌的作用。当然如果用白醋就最好了，白醋能够起到很好的杀菌和去味的作用。
友情提醒：秋冬季节以及较干燥地区，浸泡盐水后需要用烧开的食用油凉后将砧板涂抹一遍，能有效的防止砧板的开裂。用完后需要用湿布盖在砧板上，尽量保证砧板每天都能接触到水！梅雨季节时，砧板不可太潮湿，否则容易长霉！
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｜originally written by Lin
砧板用久了產生異味時，可用生蔥或生薑將砧板擦遍，然後一邊用熱水沖，一遍用刷子刷洗，就能去除異味。
References
https://blog.wonderfulfood.com.tw/2015/07/07/砧板清潔消毒保養密技！/砧板清潔消毒保養密技
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