小心乳製品 研究:會助長女性癌症

圖:很多人喜歡吃起司、優酪乳等乳製品。(路透)

很多人喜歡吃起司、優酪乳等乳製品,然而乳製品在進行殺菌處理時,其實也破壞了其營養價值,更有臨床研究報告指出,乳製品在歐美已成為會助長乳癌、子宮癌等女性癌症的元凶。

據《優活健康網》報導,一般人常認為乳製品含有豐富鈣質,有助骨骼健康、預防骨質疏鬆症。然而歐美常用、全世界公認較安全的「巴氏(Pasteurization)殺菌法」雖可殺死牛奶中微生菌、延長保存期限,卻也破壞了牛奶的營養價值,尤其是牛奶中原有的鈣。更有臨床研究報告顯示,乳製品在歐美是會助長乳癌、卵巢癌、子宮癌等女性癌症,以及幼兒呼吸道過敏的元凶。

此外,乳製品容易助長嘴中黏膜液的產生,也就是中醫所謂的「生痰」,因此有慢性肺炎、氣管炎、支氣管炎、肺癌或氣喘的患者最好不要吃乳製品,避免加重病情。 2018-02-03 00:21〔自由時報/綜合報導〕

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優活健康網》研究:乳製品為助長乳癌、子宮癌元凶
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民間謠傳「喝牛奶會加重過敏,氣喘兒絕對不能喝乳製品!」一說,澳洲兒童免疫學專家唐咪咪(Mimi Tang)曾在受訪時表示,這完全只是個迷信流言,在澳洲早就有實驗研究發現,每天攝取3杯以上牛奶的學齡前兒童,相較於不喝牛奶的同齡者少了2.5倍氣喘發作的機率。

References

https://tw.news.yahoo.com/氣喘不能喝牛奶-錯-氣喘兒喝牛奶反降86-發作風險-080000079.html
氣喘兒喝牛奶反降86%發作風險

氣喘不能喝牛奶?錯!氣喘兒喝牛奶反降86%發作風險 - Yahoo奇摩新聞

【早安健康/陳建甫編譯】根據林口長庚兒童醫院所公布的資料,我國的兒童氣喘盛行率早在2007年就已經達到了兩成,雖然兒童氣喘在成人後有一定機率能夠治癒,但是面對過敏原越來越多的現代環境,許多過敏兒家長還是不免擔心自己家中的孩子會。不會長大還是飽受氣喘所苦。但是最新研究指出,只要培養攝取乳製品及堅果類的習慣,就能有效降低兒童氣喘發作機率 《氣喘期刊(Journal of Asthma)》在今年9月中

https://tw.news.yahoo.com/%E6%B0%A3%E5%96%98%E4%B8%8D%E8%83%BD%E5%96%9D%E7%89%9B%E5%A5%B6-%E9%8C%AF-%E6%B0%A3%E5%96%98%E5%85%92%E5%96%9D%E7%89%9B%E5%A5%B6%E5%8F%8D%E9%99%8D86-%E7%99%BC%E4%BD%9C%E9%A2%A8%E9%9A%AA-080000079.html

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