為什麼吃麵會變笨
很可怕耶
對 因為麵條裡面那個現代小麥
是非常的嚴重的一件事情
它會導致我們身體裡面
剛剛說過了 粒線體受損
還包括上癮這些問題
以前我的書裡面也提過
所以我們腦部很容易受損
如果用現代小麥
但是古老小麥比較沒事
那現代小麥是出了什麼問題
農改啊
對 我們透過一些農業的改良
讓現在的小麥裡面的
麥膠蛋白越來越多
就是麩質越來越多
然後它的那個
支鏈澱粉也變多
然後這個支鏈澱粉
因為很容易被切開
就是很容易被消化
所以到身體裡面
很快就變成葡萄糖
那葡萄糖大量的進入大腦以後
剛剛說過它會產生尿酸
對不對
它也會產生乳酸
那產生乳酸的時候呢
就一堆的問題產生
我剛剛說過
這個很多病都跟粒線體有關嘛
那我們的粒線體
如果是在腦細胞裡面受損的話呢
一方面你的腦細胞
就不能正常的運作
二方面你的葡萄糖
不能進入粒線體做
很好的有效率的燃燒
這時候它會在外面怎麼樣
我們叫做葡萄糖大塞車
那葡萄糖進到細胞裡面怎麼辦呢
又進不到粒線體
又出不來
它就變成乳酸了
變成乳酸的話呢
那那個乳酸堆積在大腦裡面
產生一系列的問題
所以為什麼精神分裂症
我們現在叫思覺失調症
為什麼妄想症
為什麼那個躁鬱症
會有很多的幻覺
我們現在發現
跟大腦裡面的乳酸堆積是有關係的