@All 大家對麵包的喜愛,感覺到很痛苦,好像剝奪了人生的樂趣一般,這我了解。。。因為我其實也很喜愛麵包。但自從學習自然醫學,也聽了文藥師一再強調,制止大家不要貪圖方便享受,而造成日後身體疾病,後果真的要付出更大代價。以下是陳俊旭醫師在臉書中的文章,跟大家分享。

今天健康之音直播主題:從「三個麵包論」看現代人的健康

第一個麵包是求生,第二個麵包是享樂,但第三個麵包是毒藥!

現代小麥農改非常嚴重,支鏈澱粉會擺盪血糖,麥膠蛋白(麩質)易致敏與易上癮。

即使是其他穀物或根莖類食物也是飽含澱粉,經澱粉酶分解之後通通變成葡萄糖。

葡萄糖在血管中就是血糖,長期攝取太多就會造成胰島素阻抗、肥胖、糖尿病。

葡萄糖在體內透過多元醇途徑變成果糖,果糖會啟動肥胖開關,也會降低粒線體產能。

果糖代謝成尿酸,當血中尿酸過多時,會產生高血壓、刮傷血管管壁、導致硬化斑塊和血栓。是許多心腦血管疾病的源頭。少部分人的尿酸會在關節結晶,形成痛風。(水果、蜂蜜、手搖杯,都富含果糖,要小心)

過量葡萄糖進入粒線體燃燒,會產生過多活性氧自由基,而自我傷害,導致粒線體損傷。

粒線體損傷會導致葡萄糖無法進入粒線體燃燒,而在粒線體外面經由有氧糖解或無氧糖解,變成乳酸。而這個乳酸堆積如果發生在腦細胞,則會產生各種精神疾病。
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這則訊息中提到了一些關於麵包和飲食的健康觀念,但閱聽人需要注意以下幾個地方: 1. **專業來源**:文章提到了陳俊旭醫師在臉書中的文章,但沒有提供具體的來源連結或引用。閱聽人應該確認資訊來源的可信度。 2. **科學證據**:文章中提到的觀點,如小麥農改、葡萄糖代謝等,需要有科學研究或證據支持。閱聽人應該檢視這些觀點是否為廣泛接受的科學共識。 3. **全面性**:文章中提到的飲食觀念較為片面,未提及均衡飲食的重要性或其他飲食建議。閱聽人應該注意到資訊是否全面。 總之,閱聽人在接收此類健康資訊時,應保持懷疑態度,確保資訊來源可靠,觀點有科學根據,並尋求全面的資訊以做出明智的健康決定。
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